Engelgarten 2019

Art.nr: 7240801

Fruktig, nyanserad och komplex med viss sötma, inslag av persika, citrus, päron, vita blommor, kryddor och mineral. Vinet har en lång och komplex avslutning.

Pris

359 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif

Fisk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Kryddstarkt

Ost

Skaldjur

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Alsace

Producent:

Domaine Marcel Deiss

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Field blend med Riesling, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner och Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Väldränerad grusblandad jordmån

Vingården Engelgarten ligger precis i utkanten av Bergheim och består av en väldränerad grusblandad jordmån. Den reflekterade värmen och bristen på vatten som gör sig särskilt påmind under september månad, vilket borgar för låg avkastning och en djup fysiologisk mognad av druvorna. Genom att druvan mognar ut helt tappar skalen sin vegetativa karaktär och Engelgarten sätter sin prägel på vinet på bekostnad av druvsortens särdrag. Toner av honung, grapefrukt och mandarin lyfts fram av en tydlig mineralkaraktär. Vinifikationen äger rum på stora ekliggare och buteljering sker under hösten året efter skörden.

Årgång 2019 Hos Domaine Marcel Deiss är årgång 2019 i linje med alla andra vackra årgångar som slutar med 9 dvs en årgång med legendarisk åldringspotential. En regnig vår följdes av en riktig varm sommar med extremt höga temperaturer. En sval och fuktig september välkomnades inför skörden. Skördesäsongen kännetecknades av sol, ljus, regn, vind, dimma och botrytis. Vinerna är stora med klingande syra, finess och elegans.