Rabl Zweigelt Rosé

Fynd!

Allt om Vin

maj 2024

(3) Recensioner
Skriv ut

Zweigelt Rosé 2024

Art.nr: 72564

Fruktig, mycket röda bär med visst inslag av örter och citrusskal. Rik god röd frukt med välbalanserad smak av hallon, jordgubbar, timjan och citrus. Vinet slutar sedan med en fin balanserad lingonsyra.

Pris

149 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

6-8

Fakta

Producent:

Weingut Rabl

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Zweigelt

Alkoholprocent:

11,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Fruktfylld rosé från den inhemska druvan Zweigelt

Druvorna kommer från Rudolfs egna vingårdar runt omkring byn Langenlois. Musten skapas genom att man efter cirka ett dygn tappar av de rostfria tankar med jäsande Zweigeltdruvor på en del av sitt innehåll. Genom detta får man en ljust rosa must som sedan jäser ut till ett rosévin, på samma sätt som ett vitt vin. Metoden kallas ”saignée” och kan fritt översättas ”åderlåtning”.
Jäsningen skedde utan tillsats av odlad jäst under en veckas tid och därefter lagrades vinet cirka tre månader på sin jästfällning innan det buteljerades i mars.

2024 startade med en mild vinter, vilket gjorde att när våren kom, startade växtligheten fort i vingårdarna. En tidig start är alltid riskfyllt då sen vårfrost alltid kan vara ett problem. Tyvärr hände detta i början på april då frosten slog till. För Rabls del så blev det en del skador på vingårdar på lägre höjd, man tappade ca 10%, mest av druvan Grüner Veltliner som kommit längst i växtlighet. Sommaren var varm med medeltemperaturer över det normala med flera värmeböljor. Detta gjorde att druvorna mognade fort och man kunde börja skörda så tidigt som i slutet av augusti. Tur var väl det för i mitten på september kom det ett stort regnoväder som svämmade över floden Kamp. Rudi och hans team hade kunnat skörda mycket av det som mognat tidigt. Efter regnet fick man ha is i magen och hoppas på att dom lite brantare vingårdslägena som var kvar att skörda inte hade påverkats för mycket. Vädret vände med vind och sol och man kunde se vingårdarna hos Rabl "torka" upp på ett bra sätt, mycket tack vare ett fint vingårdsarbete tidigare på säsongen med luftiga lövverk. Man kunde skörda i slutet på september sina bästa vingårdslägen som Käferberg och Rote Erde med bästa kvalité på druvor.
ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Omdömen och vinbetyg

Fynd!

“Ungt, friskt och läskande med fin intensitet. Här finns drag av jordgubbar, hallon och med en lätt örtighet.”

Allt om Vin - nr 6 2024

“Saftigt, aromatiskt, rena bärkompotten men ändå torr och frisk. Till pizza med ansjovis och tomat.”

DI Weekend, Per Styregård - 10 maj 2024

“Ett rosévin som gör en glad direkt när man möts av färgen. Det här är intensivt rosa med en fantastisk fin ton av smultron, vit persika, vattenmelon, lite salvia och imponerande längd där man får en touch av solmogna apelsiner. Ett klockrent fynd i beställningssortimentet.”

Vinbanken, Jozo Glavas - 19 april 2024

Fler viner från Weingut Rabl

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ