product-cat-news

89 poäng

Dina Viner Professional

september 2025

(6) Recensioner
Skriv ut

Vins el Cep OT Xarel-lo 2024

Art.nr: 204101

Torrt, mycket friskt och fruktigt vin med inslag av lime, persika, citrongräs, vita blommor, örter och mineral. Lång och läskande frisk avslutning.

Nyhet! Lansering 1 september 2025

Pris

129 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Land:

Spanien

Region:

Penedès

Producent:

Vins El Cep

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Xarel-lo

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Läskande frisk spanjor

Xarel-lo är en av klassiska druvsorterna i Penedes och en viktig del i högklassig Cava, druvsorten bidrar med syra och struktur och ger vinerna en fin lagringskapacitet. Intresset för stilla viner gjorda på druvan Xarel-lo har verkligen ökat de senaste åren och Vins el Cep gör några riktigt intressanta viner på denna druvsort. Druvorna till det här vinet kommer ifrån vingårdar i Can Miquel de les Planes i Gelida, belägna på sydost orienterade sluttningar i Espiells. Jordmånen består i grunden av kalksten rik på fossil, de övre lagret består av en porös blandning av silt och lera med fint organiskt liv i jorden. Det ger ett vin med en fin mineralkaraktär. Vinstockarna är planterade mellan 1974-1990. Druvorna odlas ekologiskt och skördas för hand. De hela klasarna pressas sedan försiktigt och musten får jäsa på rostfria ståltankar. Lagringen sker sedan tillsammans med jästfällning i ståltankar fram till buteljeringen.

2024 kommer i regionen gå till historien som en av de minsta. Efter en regnfattig vinter så fortsatte nederbörden att lysa med sin frånvaro under våren och sommaren. Torkan innebar att man i regionen tappade 50% av skörden, 10% lägre än 2023 som också den var kraftigt påverkad av torka. Roger Canals från Vins El Cep i Penedès säger att vinrankorna producerade mycket vegetation men inte lika många druvor, vilket resulterade i samma produktion som 2023 när extrem torka ledde till 50 % av den vanliga avkastningen hos Vins el Cep. Volymen är liten men kvalitén är fin med en bra koncentration i vinerna.  
SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Omdömen och vinbetyg

Ett riktigt fynd!

“Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, våt sten, sälta, krita och mineraler.”

89 poäng (++!)

Dina Viner Professional, André Blanck - 28 augusti 2025
Betyg 5 av 6

“Gillar du färska skaldjur tillsammans med krispig muscadet från västra Loiredalen? Då tycker jag verkligen att du ska testa den här också. Klassisk spansk druva som du vanligen hittar i cava, men här i ensamt majestät i stilla form. Krispig, ren och läskande med smak av citrus, äpple, päron och lite honungsmelon.”

SvD, Andreas Grube - 3 oktober 2025
88 poäng

“Ungdomligt och fruktigt med gröna syrliga äpplen, vit persika, färska päron och en distinkt sälta i slutet där vi även får en rejäl skvätt lime. Friskt, fräscht, energiskt och okomplicerat på samma gång. Visar att xarel-lo är en druva att räkna med framöver.”

Vinbanken.se, Jozo Glavas - 4 september 2025
88 poäng

“Ett vin som bygger sin grund på en ren, frisk och kalkifierad bas där omgivningen stöttar med limetsade persikor, honugnsdoppade äpplen, mandarin, blommor av vit sort, trädgårdsörter och krusbärsblad. Finstämd krydda och terroirdriven syra knyter ihop säcken till ett energigivande vardagsvin i friskhetens tecken.”

Livetsgoda.se - 1 september 2025
Betyg 13,5 - Fynd

“Öppen, doft med beska örter och citrus. Torr, knappt medelfyllig, besk smak med drygt medelhög syra och ett syrligt, lite beskt avslut. Ekologiskt.”

Munskänkarna - 27 augusti
Prisvärt - 14 poäng

Kärv, tät, citrus med gul grape, ok frukt och syra, ung.

BKWine - 13 september 2025

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ