Fynd!

Allt om Vin

juni 2019

(5) Recensioner
Skriv ut

Vino Nobile di Montepulciano Viti Nuove 2016

Art.nr: 2144

Smakrik, elegant och generös med bra fräschör och inslag av mörka körsbär, läder, kakao, örtkryddor och välintegrerade fattoner

Pris

156 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekovänligt

Fläsk
Lamm
18

Fakta

Land:

Italien

Region:

Toscana

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

85 % Sangiovese, 15 % Merlot, Canaiolo och Malvasia Nera

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Ett vin från de något yngre stockarna

Detta vin är framställt av druvor som kommer från en del, lite yngre vingårdar, där Federico Carletti i början av nittiotalet planterade druvor med en högre densitet i syfte att få druvor rika i koncentration och färg. Efter skörd jäser druvorna i 12 till 18 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. En tredjedel av vinet lagras på barriquer och lite större tonneaux av fransk fat i 14-16 månader och resten av vinet vilar på äldre stora traditionella fat.

Årgång 2016

2016 anses vara ett riktigt bra vinår. I kvalitet lika bra som den hyllade årgången 2015, men något annorlunda i stil. Året inleddes med en våt, relativt kall start på växtsäsongen. Denna följdes av en riktigt varm högsommar som satte ordentlig fart i vingårdarna. I september fick man det man eftersträvar med varma dagar och svala nätter. Det ökar aromatiken och fräschören i druvorna. Det är att betrakta som en årgång som gav smakrika och relativt fylliga viner men ej med samma struktur som 2015.
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

”Mer italienskt, och nu en lite elegantare skönhet i vinglaset. Doften är stor och underbart god och smaken stramt kryddig med toner av mörka plommon, körsbär och mörk choklad. Gärna till något vilt på tallriken med ugnsbakade tillbehör.”

Lantliv - nr 9 2019
Toscansk klassiker

”Runt staden Montepulciano odlas druvan prugnolo gentile – det lokala namnet för snagiovese. 1980 blev vinerna härifrån kvalitetsbetecknade som DOCG. Detta vin flödar av mörka körsbär med fatkryddor.”

Allt om Mat - nr 13 2019
Fynd!

”Stram, god och nyansrik. Frukt, syror och krydda på rätt plats. Fin, fräsch längd i eftersmaken.”

Allt om Vin - nr 7 2019
Italienska favoriter

”Smakrikt och snyggt balanserat med toner av mörk, mogen frukt och god kryddighet. Till rödvinsdoftande oxragu med potatispuré.”

Allt om Vin - nr. 3 2019
Fynd!

”Nyanserat körsbärsfruktig och stram med chokladton och örtighet.”

Allt om Mat - april 2019

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ