Betyg 6

SvD

mars 2023

(5) Recensioner
Skriv ut

Vino Nobile di Montepulciano Viti Nuove 2020

Art.nr: 2144

Smakrik, elegant och generös med bra fräschör och inslag av mörka körsbär, läder, kakao, örtkryddor och välintegrerade fattoner

Pris

179 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekovänligt

Fläsk
Lamm
18

Fakta

Land:

Italien

Region:

Toscana

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

85 % Sangiovese, 15 % Merlot, Canaiolo och Malvasia Nera

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Ett vin från de något yngre stockarna

Detta vin är framställt av druvor som kommer från en del, lite yngre vingårdar, där Federico Carletti i början av nittiotalet planterade druvor med en högre densitet i syfte att få druvor rika i koncentration och färg. Efter skörd jäser druvorna i 12 till 18 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. En tredjedel av vinet lagras på barriquer och lite större tonneaux av fransk fat i 14-16 månader och resten av vinet vilar på äldre stora traditionella fat.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 6 av 6

“Lamm är en klassiker till påsk och det finns mycket som passar i vinväg, som exempelvis Rioja. Men jag går istället på det italienska spåret och slår upp den här i glaset. Kryddigt och mustigt med gott om björnbär, jordgubbar, kakao, färsk salvia och lite kakao. Kommer sitta som en smäck. Ge gärna vinet en timme eller två i karaff.”

SvD, Andreas Grube - 31 mars 2023
Till köttbullar, korv och lamm

“Ett medelfylligt och smakrikt vin med rejält fruktiga aromer av bigarråer, lakrits, salvia och fint integrerade kryddiga fattoner. Syran är frisk och tanninerna är tydliga men mjuka. Ett vin som passar till lite fylligare rätter, tänk dig lammstek med fetare sås och ugnsrostade rotfrukter eller varför inte en pasta med lamm, svamp, rosmarin och mycket parmesan?”

Sthlmfood.se, Joakim Gumpert - 29 mars 2023
Betyg 6 av 6

“Jag vet inte hur det är med er, men själv slukar jag deckare på löpande band under sommaren. Till det poppar vi ett vin med både mörk kraft, strävhet, generös frukt och pigg syra. Ett vin som får dig att återvända till glaset precis som du vänder blad i den spännande boken.”

SvD, Andreas Grube - 27 juni 2022
Fynd!

“Körsbär, tobak och kryddor. Stram och med syror i balans. Mycket bra ambassadör för ursprunget.”

Allt om Vin - nr 7 juni 2022

“Ett vin som bär Vino Nobile di Montepulcianos fana med stolthet och värdighet, och även det här ett vin som verkligen överleverar vad gäller pris kontra kvalitet. Härligt dov och lite mörk i stilen, med både fyllig frukt, kryddig örtighet och chokladtoner. Bra längd med tydliga men hyfsat nedslipade tanniner.”

Winetable.se, Andreas Grube - 21 mars 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ