Valentin Leflaive CV 17 50

Betyg 4

DI Weekend

dec 2023

(1) Recensioner
Skriv ut

Valentin Leflaive Extra Brut BdB CV18-30 NV

Art.nr: 76452

En torr, frisk och nyanserad Champagne med fint djup och krämig mousse. Inslag av mogen citrus, gula äpplen, gul stenfrukt, ostronskal, hasselnötter och mineralsälta. Lång och nyanserad avslutning.

Pris

629 kr

Typ

Mousserande vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Skaldjur
6-8

Fakta

Region:

Champagne

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Champagnekork

Om vinet

Om vinet

Bourgogne möter Champagne

Valentin Leflaive Extra Brut Blanc de Blancs CA 18-30 är den senaste Cuvéen som släppts av denna Blanc de Blancs från detta nystartade Champagnehus. I denna Cuvée kommer  52% av druvorna ifrån Vertus Premier Cru, 27% från Bergères les Vertus Premier Cru och 21% från Cramant Grand Cru. Jordmånen består av krita och vinstockarna är i genomsnitt 40 år gamla. Efter skörden pressas de hela druvklasarna i fyra timmar. Därefter förs en del av musten över till gamla 228 liter stora ekfat och en del i rostfria ståltankar. Denna Cuvée har basårgång 2018 och lagrades Sur latte* under 40 månader före degorgeringen då en dosage på 3 gram tillsattes. 22% reserveviner användes i blenden.

 

 

 

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 4 av 5

“Kraftpaket med rostade toner, våt krita, vitt bröd, citron och lime. Knastertorr eftersmak som går hand i hand med svenska jätteostron serverade utan tillbehör.”

DI Weekend, Per Styregård - 15 december 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ