Skriv ut

Zweigelt 2017

Art.nr: 79226

Mustig blåfruktig Zweigelt med välbalanserad syra. Goda fruktiga toner av plommon, kryddor och örter.

Pris

185 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Ost
16-18

Fakta

Region:

Burgenland

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Zweigelt

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vinolock

Om vinet

Om vinet

Blåfruktiga Zweigeltdruvor från Frauenkirchen

Druvorna till vinet växer i de steniga, mineralrika jordarna som finns i och runt byn Frauenkirchen i Burgenland. Den varma, torra och magra jordmånen bidrar till att förhöja mineraliteten i vinet. Stockarna är mellan 16 och 37 år gamla. All skörd är manuell. Jäsningen görs på ståltank vid 28-32 grader och sedan lagars vinet på stora gamla ekliggare i ca 12-14 månader.

Årgång 2017

Året präglades av drastiska upp- och nedgångar i temperaturer och dramatiska väderförhållanden. Efter en kall januari med temperaturer som dök ner till -15 grader, följde en ganska varm februari med temperaturer upp till +22 grader. Den värmen genererade tillväxt i vingårdarna mer än tre veckor tidigare än normalt. Vintern återvände sedan med frost och det snöade så sent som i slutet av april. Den 10 maj blev det ännu en frostig natt med temperaturer så låga som -3 grader, vilket resulterade i frostskador på vingårdarna. Genom snabb och kollektiv åtgärd kunde Umathum undvika ännu större skada. Med goda grannars hjälp så eldade man hö i vingårdarna och kunde skydda de unga druvorna. Lika snabbt återvände sommaren, och inom några dagar hade temperaturen nått +26 grader. I slutet av juni inträffade årets första värmebölja, och i slutet av augusti följde flera varma dagar med temperaturer som nådde nästan +40 grader. I början av september blev nätterna svalare och druvorna var vid den tiden fina och mogna. Skörden påbörjades under de sista dagarna i augusti och tack vare konsekvent fint väder kunde Umathum fortsätta skörda tills mitten av september. Fantastiskt fint väder i oktober gjorde att växtåret avslutades med bästa förutsättningar för ett bra sötvinsår.
ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ