Umathum Zweigelt

Fynd!

Allt om Vin

april 2023

(1) Recensioner
Skriv ut

Umathum Zweigelt 2020

Art.nr: 79226

Intensiv och mustig blåfruktig Zweigelt med välbalanserad syra. Körsbärstoner i doften och fruktiga smaker av hallon, plommon, kryddor och örter.

Pris

205 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt, ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Ost
16-18

Fakta

Region:

Burgenland

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100 % Zweigelt

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vin-o-lock

Om vinet

Om vinet

Blåfruktiga Zweigeltdruvor från Frauenkirchen

Druvorna till det här vinet växer i de steniga och mineralrika jordarna som finns i och runt byn Frauenkirchen i Burgenland. Den varma, torra och magra jordmånen bidrar till att förhöja mineraliteten i vinet. Stockarna är mellan 16 och 37 år gamla. All skörd är sker för hand. Jäsningen görs på ståltank vid 28-32 grader och sedan lagras vinet på stora gamla ekliggare i ca 12-14 månader.

För att undvika korkskador är vinet förslutet med sk vin-o-lock, glaskork. Öppna utan korkskruv och återförslut med samma igen.

ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Omdömen och vinbetyg

Fynd!

“God fruktighet där stråk som påminner om plommon och blåbär dominererar. Avslutas med lätt krydda och balanserade syror.”

Allt om Vin - nr 5 april 2023

Fler viner från Weingut Umathum

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ