5 av 5

Boxtoppen.se

december 2025

Château de la Liquière Languedoc - Faugères Frankrike

Château de la Liquière Terre du Sud 2024

Art.nr: 2352

Fruktigt, nyanserat och lätt kryddigt/blommigt vin med inslag av mörka körsbär, björnbär, plommon, medelhavsörter samt ett uns svart olivtapenade, kakaobönor och klippros (busken med vackra stockrosliknande blommor som trivs så väl i Faugères). Ett smakrikt rött vin från Södra Frankrike med fin balans, pigg fräschör, bra mineralitet, mjuka tanniner och långt avslut.

Lansering i det fasta sortimentet 1 december 2025.

Pris

129 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Charkuterier

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Ost

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Languedoc - Faugères

Producent:

Château de la Liquière

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

40% Syrah, 40% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Ett charmigt rödvin från Faugères med varm sydfransk karaktär

Alla druvor kommer från egendomens egna vingårdar som ligger på mestadels branta sluttningar mellan 150-350 meters höjd med sydlig exponering. Druvorna skördades för hand under september och oktober och avstjälkades helt. Jäsningen skedde druvsort för druvsort i jästankar. De olika vinerna mognadslagrades vidare på ståltankar under 11 månader innan den slutgiltiga blenden.

De tre prickarna på flaskan representerar den tredje generationen som styr egendomen och den underbara vinmakartrion bakom vinet: François Vidal, hans syster Sophie och hennes man Laurent Dumoulin.

”Terre” på franska betyder jord/jordmån. Namnet ”Terre du Sud” syftar på både Faugères unika skifferjordmån och att appellationen ligger i södra Frankrike. Appellationen Faugères har en mycket homogen jordmån bestående av skiffer, en jordmån som gärna ger viner med en fin fräschör, mineralitet och koncentration.

Årgång 2024

Årgången 2024 var minst sagt utmanande med svåra väderförhållanden. Våren präglades av rikligt regn och enstaka hagelskurar. Dessa tuffa väderförhållanden krävde ständigt arbete och vaksamhet i vingårdarna för att bibehålla vinstockarnas hälsa. Därefter följde en lagom varm sommar, tack vare den svala, torra Mistralvinden. Den långa mognadsperioden resulterade i terroir-drivna viner med rik frukt, fin fräschör, balans och elegans.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

5 av 5 - full pott!

“Ett fräscht, mineraliskt balanserat vin som andas i fruktvindarna av björnbär, plommon och körsbär som uppfylls av salvia, bergamott och finstämda kryddor med sichuanpeppar i fronten. En fuktig hint av tobak framträder, likaså en blodapelsin/granatäppelsyra som i samspelet med de mjuka tanninerna bygger upp ett seriöst och riktigt trivsamt vin i klassen. En vardagspärla.“

Boxtoppen.se - 1 december 2025

En av decembers nya vinfavoriter

“Ta en tripp till Languedoc-Roussillon – en region känd för att leverera mycket vin för pengarna. I glaset? Ett vin som är mörkt fruktigt, kryddigt och örtigt. Syrah och grenache spelar huvudrollen, med carignan och cinsault som smakrika statister. Ett vin som helst kräver något på tallriken!”

Elle, Elin Grube - 1 december 2025

Prisvärt

“Ungdomlig doft av björnbär, hallon, mörka plommon, färska örter, lavendel, oliver och jord. Torr, drygt medelfyllig, något snipig, mörkbärig och jordig smak med medelhög syra, sandiga tanniner och ett småbittert och jordigt avslut. Ekologiskt.”

Munskänkarna - 24 november 2025

5 av 5

Château de la Liquière Terre du Sud 2024

Ett charmigt rödvin från Faugères med varm sydfransk karaktär

Årgång 2024

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Omdömen och vinbetyg

5 av 5 - full pott!

En av decembers nya vinfavoriter

Prisvärt

Favoriter

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

5 av 5

Château de la Liquière Terre du Sud 2024

Fakta

Om vinet

Ett charmigt rödvin från Faugères med varm sydfransk karaktär

Årgång 2024

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Omdömen och vinbetyg

5 av 5 - full pott!

En av decembers nya vinfavoriter

Prisvärt

Inga favoriter valda…