Skriv ut

Seghesio Cortina Zinfandel 2018

Art.nr: 93748

Doft av mörka bär, fat och örter. Ung, komplex och juicig. Kryddiga inslag och väldigt fin balans mellan tanninstruktur, fruktkoncentration och syra.

Lanseras 19 november 2021

Pris

389 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk
Grönsaker
Lamm
Nöt
16-18 grader

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Zinfandel

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Druvor från Chen's Vineyard, planterad 1972

Cortina är uppkallad efter de grusiga lerjordar som finns i Dry Creek Valley. Vingårdsläget är ca 18ha och är ofta täckt av morgondimma under sommarmånaderna samt en eftermiddagsbris som gör läget relativt svalt. Druvorna mognar senare här än i många andra vingårdar. Detta gör att Cortina ofta får en smakprofil som drar åt det mer rödfruktiga hållet med frisk syra.

Cortina består till 100% av Zinfandel. Druvorna skördas för hand i slutet av augusti till början av september. Skalhatten pressas ner för hand i de små öppna fermenteringstankarna och macerationstiden varierar från 8 till 12 dagar. Vinet genomgår malolaktisk jäsning på fat och ligger sedan på ekfat i 11-14 månader. 75% av faten var franska, därav upp till 20% ny ek, och 25% av faten var neutrala amerikanska fat.

Årgång 2018

2018 startade torrare än vanligt med mindre regnmängder än i genomsnitt. I februari och mars kom regnet som gjorde att det var fina förhållanden vid knoppning och blomning. Det blev en måttligt varm vår och försommar som ledde till en ökad tillväxt hos vinstockarna. I juni och juli var temperaturen högre än vanligt och veraison skedde i slutet av juli och början av augusti. Under skörden var det svalt och de värmeböljor som ofta kommer i början av september uteblev. Seghesio kunde lugnt och metodiskt börja skörda druvorna, som hade något lägre sockerhalt än vanligt och hög naturlig syra, idealiska förhållanden för dessa druvor. I början av oktober kom det lite regnskurar och tillsammans med gynnsamma temperaturer kunde skörden förlängas tills i slutet av månaden vilket i sin tur ledde till ytterligare koncentration av smak i druvorna.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ