Schuster Aus den Dörfern Rot 2021

Betyg 4 av 5

“Druvorna Rotburger, Blaufränkisch och Sankt Laurent ger ett vin i stram, nyanserad stil med drag av björnbär, rök och slånbär. Gott till köttbullsmacka med rödbetssallad.”

Bärig Beauty från Burgenland

“Österrike fortsätter att överraska som vinland med riktigt fina flaskor på lokala druvor. Här får du ett rött vin från familjeägd vingård i östra delarna av landet på rotburger, blaufränkisch och sankt laurent. Smaken bjuder på eleganta toner av syrliga röda skogsbär, lavendel, lakrits och örter samt lite rökig mineralitet. Avnjut vinet kylt ur stora kupor och gärna till en plockbricka med grillade grönsaker och chark.”

Lokala druvor

“Österrike fortsätter att överraska som vinland med riktigt fina flaskor på lokala druvor. Här får du ett rött vin från familjeägd vingård i östra delarna av landet på rotburger, blaufränkisch och sankt laurent. Smaken bjuder på eleganta toner av syrliga röda skogsbär, lavendel, lakrits och örter samt lite rökig mineralitet. Avnjut vinet kylt ur stora kupor och gärna till en plockbricka med grillade grönsaker och chark.”

“Burgenlandblend av största delen rotburger med mindre andelar blaufränkisch och sankt laurent som lagrats på foudre. Reduktiv, mörkbärig, svettigt örtig nos. Rödfruktigt och mörkbärigt, syrligt, tätt och koncentrerat med torrt avslut. Rosis son Hannes driver vingården sedan länge nu, med varligaste hand och egen vision producerar han fina viner som dessutom kommer till bra pris.”

Betyg 6 av 6

“En rödfruktig pärla från Weingut Rosi Schuster. Denna egendom drivs idag av Hannes Schuster, son till Rosi. Vi befinner oss ett par mil väster om sjön Neusiedlersee och druvorna till vinet – rotburger, blaufränkisch och sankt laurent – kommer från vingårdar i byarna Sankt Margarethen, Oslip och Schützen. Här får vi mörkbärig koncentration och markerad kryddighet. Gott till kyckling med grillad spetskål och skysås.”