vitt vin från Sancerre, Les Pierris

Betyg 6

SvD

aug 2024

(4) Recensioner
Skriv ut
Domaine Champault Loire - Sancerre Frankrike

Sancerre Blanc Les Pierris 2024

Art.nr: 2259

Vitt vin från Sancerre. Druvig och ungdomlig med inslag av nässlor, svartvinbärsblad och en begynnande mineralitet. Bra fruktattack och fin fräschör!

>> Citronaioli

Pris

239 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Land:

Frankrike

Region:

Loire - Sancerre

Producent:

Domaine Champault

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Sauvignon Blanc

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Klassiskt elegant

Les Pierris är ett vitt och elegant vin från Sancerre med druvor från ca 20 olika mindre vingårdsdelar som ligger spridda över appellationen Sancerre i Frankrike. Jordmånen har som gemensam nämnare i dessa lägen en stark kalkdominans och kallas lokalt för ”caillottes”, vilket betyder småsten av kalk. Denna jordmån ger viner med en yppig men elegant doft. Smaken blir citrusfruktig och med tydliga toner av mineral.

Jäsningen äger rum på rostfria tankar utan tillsats av jäst. Vinerna får därefter ligga med sin jästfällning fram till den slutliga blandningen och buteljeringen som äger rum i början på sommaren året efter druvorna skördats. Allt i vineriet sker enligt gravitation och man undviker på så sätt pumpningar av vinet.

Årgång 2024

Årgång 2024 i Sancerre beskrivs som ett av de mest utmanande åren på länge. Bland utmattade vinodlare viskades det till och med om en ”katastrofal” säsong, präglad av regndrängta vingårdar och kalla temperaturer som satte hård press på både druvor och moral. Våren började ovanligt tidigt, med temperaturer i februari och mars som låg cirka 1,5 °C över genomsnittet. Den tidiga knoppningen väckte oro för frost, men den förhållandevis milda våren innebar att frostnätterna blev få. Däremot bjöd juni och juli på närmast oavbrutet regn – över två och en halv gånger mer nederbörd än genomsnittet för de senaste tio åren. Varje gång vädret såg ut att stabilisera sig kom nya kraftiga skurar. Augusti gav en kort respit från regnet, men då hade mjöldaggen redan fått fäste och orsakat omfattande skador. De svåra vår- och sommarförhållandena resulterade dessutom i druvor med ojämn mognad. Årgång 2024 blev därför de samvetsgranna vinodlarnas år – de som prioriterade kvalitet framför kvantitet lyckades skapa viner med frisk syra, tydlig mineralitet och en ren terroirprägel, snarare än maximal fruktighet och värme. Resultatet blev dock små skördeuttag och begränsade volymer – ännu ett år som verkligen satte vinmakarnas skicklighet på prov.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 5 av 6

“En klassisk och alltid lika uppfriskande trotjänare från bröderna Champault. Elegant sauvignon blanc skördas från omkring 20 mindre vingårdsläggen spridda i Sancerre. Här är jordarna rika på kalksten, det som lokalt kallas för ”caillottes”. Vinet är nyanserat fruktigt med så mycket mer djup och finess än den sauvignon blanc vi ser mest av idag. Gott till såväl färskostar som till vit fisk som grillats med örter och citron.”

SvD Vinklubb, Linda Pérez - 9 oktober 2024
Betyg 6 av 6

“Det är svårt att inte älska Sancerre, särskilt när det görs så snyggt, välbalanserat och elegant som här. Doft och smak bjuder på generösa mängder päron, färskpressad citron, vita vinbär, krusbär och en lätt nyans av tomatblast. Ta en sipp av det här och du är raskt tillbaka i skuggan av parasollet och hör sommarvinden spela i trädens lövverk.”

SvD, Andreas Grube - 16 augusti 2024

“Karaktärsfull sauvignon blanc från Loiredalen som tar sin start i en bukett av svarta vinbärsblad och krusbär, pådrivet av nyslaget gräs och toner av gröna äpplen. Tillsammans med den underliggande mineraliteten och syrliga friskheten summeras ett harmoniskt och gott vardagsvin.”

Livets Goda, Anders Enquist - 28 juni 2024
Fynd!

“Aromatiskt och finstämt med toner av vinbärsblad, lite färsk citrus och nässlor. Syrlig elegans.”

Allt om Vin - nr 8 2024

Fler viner från Champault

Sancerre Clos de Roy

Sancerre Clos du Roy

2024 295 kr

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Favoriter

empty favorites

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

  • Detta fält är dolt när formuläret visas
  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ