Sancerre Clos de Roy

Betyg 6

SvD

juli 2023

(2) Recensioner
Skriv ut

Sancerre Clos du Roy 2023

Art.nr: 76945

Torrt, friskt och fruktdrivet med tydlig mineralitet. Inslag av citrus, krusbär, nässlor och örter. Lång och nyanserad eftersmak.

Pris

279 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
8-10

Fakta

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Sauvignon Blanc

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkork

Om vinet

Om vinet

Låg avkastning

Druvorna handskördas från stockar som har en medelålder på cirka 35 år och avkastningen överstiger inte 60 hektoliter per hektar. Jordmånen är av så kallade ”caillottes” vilket betyder små kalkstenar. Vingården Clos Du Roy täcker en yta på totalt 18 hektar varav familjen Champault äger 1,8. Den kalkhaltiga jordmånen ger viner som är tydligt mineraldrivna men samtidigt yppigt fruktiga. Denna kombination gör vinet ytterst användbart i gastronomiska sammanhang. Jäsningen sker utan tillsats av jäst på ståltank och får ligga med sin jästfällning fram till buteljeringen som äger rum i början på sommaren året efter skörden. Allt i vineriet sker enligt gravitation och de undviker på så sätt plågsamma pumpningar av vinet.

Årgång 2023

En komplicerad årgång med varierande väderförhållanden med både regn och värmeböljor och stora utmaningar under växtsäsongen. Lyckligtvis var det ingen allvarlig frost i år. Knoppningen förutspådde en stor volym druvor vilket också bekräftades av en tidig blomning under torra och soliga förhållanden i slutet av maj och första delen av juni. Senare i juni kämpade många egendomar i appellationen och våra vänner Champault mot olika slags mögelangrepp i vingårdarna. I slutet av juli kom värmeböljan som höll hela augusti. Septemberregnet var mycket välkommet av både människor och druvor. ”Det rigorösa arbetet i vingårdarna lönade sig med imponerande kvalitet på druvorna” säger Claude Champault som i slutändan är mycket nöjd med vinerna. Vinerna från årgång 2023 är fruktdrivna med fin fräschör.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 6 av 6

“Bröderna Champault är fenor på att göra vin i allmänhet och sauvignon blanc i synnerhet. Elegans ut i fingerspetsarna genom en sancerre som är krusbärsfruktig och aromatisk samtidigt mineraldriven och stram. En solklar match till vårens första krämiga getostar eller till limefrisk ceviche.”

SvD, Linde Pérez - 28 juli 2023
Bra köp!

“Härlig koncentration och bra smakdjup. Kritig mineralitet, solmogen gul frukt, stram citrus och färska örter. Mycket välgjort.”

Allt om Vin - nr 08 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ