Ried Eckberg Weissburgunder 2021

Betyg 4 av 5

“Återhållsam fruktighet med drag av kvitten, citrus och mandel. Mycket pigg, hög syra som matchar vietnamesiska rätter med måttlig hetta och färska örter. Ekologiskt.”

Husets vita!

“Weissburgunder, eller pinot blanc som den också heter, har mindre arom än till exempel riesling och grüner veltliner. Så gäller även här. Däremot upplever jag att druvan lämnat utrymme för mer mineralitet, vilken också kommer fram i smaken genom struktur och en tydlig stenig sälta. Ett klockrent vin att ha till hands hemma när du bara vill ha ett gott glas till matlagningen eller vill matcha fredagens ostron. Oavsett är det sauvignon blanc-glas som gäller.”

90+ poäng

“Även om vinet följer en torrare still finns här utrymme för en mer avslappnad och uppsluppen attityd i en kalkrik och kryddkittlig citrusfruktighet med äpplen, lime och apelsin/nektarin i tonen…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Finfint fisk- och skaldjursvin

“Vad har vi här? Jo, en ekologisk weissburgunder (aka pinot blanc) från österrikiska Südsteiermark i publikfriande och fruktig stil som bjuder på toner av grön och gul frukt, vit persika, solmogen lime, sjyst mineralitet och med ett syrligt och läskande avslut som skapar ett begär efter mer. Utmärkt vin till höstens fisk och skaldjur.”

“Ekologisk weissburgunder från en jordmån dominerad av kalkhaltig lera och märgel. Reduktiv, knallpulvrig nos som med llite luft övergår i en gulfruktig, tät och stram men generös frukt där en mineralisk sälta i syran ger en otroligt skjuts i vinet, elektriskt vibrerande energi – otroligt att göra pinot blanc så bra på denna plats och jag ger med det en high-five till Katharina och hennes team som handkördar och vinifierar så naturligt och hållbart de bara kan. Vinet får sedan vila i åtta månader på sin fulla jästfällning, innan buteljering. Mycket prisvärt och ett intressant köp för den vinintresserade som vill lära sig ytterligare lite om druva, terroir och ett land som inte ofta gör vin på denna druva.”

15,5 poäng - ett vin som utmärker sig i sin genre

“Doften är druvtypiskt blommig med inslag av vitpeppar. Vi hittar också citrus och grönt äpple. Det är lättsamt med en frisk syra som ger vinet elegans.”

“Svalkan i Südsteiermark i Österrikes smider smidiga och stilfulla viner. Druvan weissburgunder (pinot blanc) kommer onekligen till sin rätt i kalla klimat och beviset ser vi denna flaska. En flaska som innehåller kvitten, syrlig mango, persika, gröna äpplen och ett stråk av vitt te och vit peppar. Finstämt är ordet ni letar efter.”