Azienda Agricola Poliziano Toscana Italien

Poliziano Asinone 2020

Art.nr: 94571

Kraftfull och smakrik med en stor struktur och karaktärer som drar åt både mörk och röd frukt. Lång smak med inslag av körsbär, läder och rostade toner.

Lanseras 18 oktober 2024

Pris

465 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Italien

Region:

Toscana

Producent:

Azienda Agricola Poliziano

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100 % Sangiovese

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Kungen av det klassiska!

Asinone är ett vingårdsläge som Federico Carletti har skördat, vinifierat och buteljerat separat sedan tidigt 1980-tal. Det är också det läge där de äldsta stockarna varit planterade.

Efter att ett första urval bland druvklasarna direkt i vingårdarna, har både människa och maskin sorterat ytterligare två gånger när den skördade frukten kommit till vineriet. Enbart den bästa frukten ska finnas i Asinone. Efter att frukten krossats får musten landa i stora koniska jästankar av rostfritt stål. Jäsningen tar normalt cirka tre veckor och därefter förs vinet över till olika kärl av ek där vinet vilar i 16-20 månader innan det är dags att göra den slutliga blenden.

Ett storartat vin som är ett av Toscanas mest prisbelönta!

Årgång 2020

2020 var ett utmärkt år. Enligt Consorzio Vino Nobile di Montepulciano beskrivs det till och med som ett ”exceptional year” och de ger årgången 5 av 5 stjärnor. Det var en bra, lagom varm sommar med några heatspikes men framförallt många svala kvällar vilket gjorde att druvorna mognade på ett optimalt sätt. En årgång som lämpar sig bra för lagring och med en bra, tydlig fräschör.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.