Skriv ut

Pierres Sauvages 2023

Art.nr: 70926

Torr, fruktig, aromatisk och något blommig med inslag av rött äpple, citrus, persika, rostad mandel, örter och mineral.

Pris

249 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur
8-10

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Blend av Pinot Blanc, Pinot Gris och Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vinoloc

Om vinet

Om vinet

Biodynamisk Pinot d'Alsace

Detta vin kommer ifrån ett 1,7 hektar stort vingårdsläge i Bennwihr med i genomsnitt 50 år gamla vinstockar. Jordmånen som är alluvial består av en blandning av lera, sandsten och grus. Efter skörden så pressas druvorna och musten förs över på gamla ekliggare, foudre. Vinet lagras sedan i dessa foudre under 12 månader tillsammans med jästfällningen.

Årgång 2023

2023 anses vara en "utmärkt" årgång för Alsace. Årgången i Alsace präglades av en varm och generös växtsäsong som gav druvor med fin mognad, god aromrikedom och välbevarad fräschör. Efter en relativt mild vinter följde en gynnsam vår och sommar med goda växtförhållanden, medan några perioder av regn krävde noggrann arbete i vingårdarna. Vinerna från 2023 kännetecknas av en öppen och uttrycksfull fruktprofil med generösa toner av citrus, persika, päron och vita blommor. Riesling visar ofta både saftig frukt och klassisk mineralitet, medan Pinot Gris och Gewurztraminer uppvisar rikedom och aromatisk intensitet utan att förlora sin friskhet. Årgången kombinerar tillgänglighet och charm redan i sin ungdom med tillräcklig struktur för att utvecklas väl under lagring. Resultatet är eleganta, harmoniska och mycket njutbara Alsaceviner med stor drickglädje.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

fler viner från Vignoble du Rêveur

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ