Fynd!

Allt om Vin

juni 2019

(3) Recensioner
Skriv ut

Eins Zwei Dry Rosé 2018

Art.nr: 75396

Torr, frisk, nyanserad och fruktig med inslag av citrus, smultron, örter och mineral.

Pris

115 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
Skaldjur

Fakta

Region:

Rheingau

Producent:

Weingut Leitz

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Fakta

Fakta

"Pink Riesling"!

En rosé producerad med samma ambition och stil som Leitz Rieslingviner! Vinet produceras av handskördade, högkvalitativa Pinot Noir druvor. Ca 50% av druvorna kommer ifrån Rüdesheim och resten från olika delar av Rheingau. Druvorna pressas försiktigt under 4-5 timmar för att minimera att man lakar ur tannin och alltför mycket färg ur druvskalen. Ingen maceration med skalen sker. Det ger ett ljust, laxrosa färgat vin med en ren elegant frukt och stor fräschör. Tyska vinmakare nämner ibland Pinot Noir som ”red Riesling” och här förstår man verkligen varför!

Årgång 2018

2018 var ytterligare ett på många sätt extremt år. Efter en vinter med riklig nederbörd så blev det värmebölja och sommartemperaturer tidigt under våren. Den rikliga vattentillgången och det varma fina vädret gav en explosionsartad tillväxt i vingårdarna, det ledde också till en tidig och riklig blomning som gav förutsättningar för en stor skörd. Under sommaren så var det mycket varmt och extremt torrt, man var oroliga för att vingårdarna skulle drabbas av torka och att mognadsprocessen skulle stanna av. Det fanns också en stor osäkerhet kring hur mycket must druvorna skulle innehålla när man väl skulle skörda. Men den rikliga vattentillgången efter vintern gjorde att mognadsprocessen fortsatte i jämn takt och de relativt svala nätterna bibehåll tillräckligt med syra i vinerna. I slutändan så skördade man en riklig skörd med 100% hälsosamma druvor och vinerna är strålande!
TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Omdömen och recensioner

Fynd!

”Leitz imponerar med sina instegsviner, så också här. Syrlig frukt. finess och elegans. Välgjort räkor-på-bryggan-vin.”

Allt om Vin, Linda Pérez - nr 6 och nr 7 2019
Bra köp!

”Lättklunkad och saftig, men med en obalanserad sötma som tar över. Lite skev i finishen.”

Allt om Vin - nr 6 2018
4 av 5, 81/100

”Elegant version av spätburgunder där druvorna pressats försiktigt för att inte ge för mycket strävhet. Ett ljusrosa aromspektrum med smultron, citronskal och örter landar i en ren och fjäderlätt smak som drivs fram av hög syra och stenig mineralitet. Gott men lite kort. Sympatisk fördrinksrosé.”

Helsingborgs dagblad - 26 maj 2018

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ