product-cat-eko
Domaine Santa Duc Les Hautes Garrigues

93 poäng

Livets Goda

mars 2020

(4) Recensioner
Skriv ut

Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Art.nr: 92362

Tätt, nyanserat och välbalanserat vin med fin koncentration och struktur. Inslag av örter, plommon, mörka körsbär och kryddor. Lång eftersmak.

Pris

499 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt certifierat

Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

50% Grenache, 50% Mourvèdre

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

De första rankorna planterades redan 1874

År 1852 bestämde sig kommunen Gigondas för att sälja av 12 hektar av ”garrigue” – det så typiska, torra franska landskap med medelhavsfauna och flora – till privatpersoner. Vinbönder beslutade sig för att pröva sin lycka och planterade vinrankor för fem generationer sedan, närmare bestämt år 1874. Den röda, steniga leran visade sig vara en utmärkt jordmån för vinrankor. Den tvingade vinrankans rötter att ta sig igenom drygt åtta meter karg, alluvial jord för att till sist nå sitt slutmål, den blå leran. Det är detta vingårdsläge som omringar Domaine Santa Duc idag.

Med stor framgång har familjen Gras fortsatt att utveckla detta vingårdsläge, där majoriteten av rankorna historiskt sett bestått av Grenache. De ökar successivt den planterade andelen av Mourvèdre och andelen Grenache och Mourvèdre är ungefär lika idag. Samtliga druvor skördas för hand och en del av skörden avstjälkas, allt samjäses och macerar sedan i två månader. 90% av vinet mognadslagras på stora foudres och 10% av vinet i amforor i 18 månader.

2017 var på många sätt ett komplicerat år. Det var otroligt torrt år med hög värme under både vår och sommar. En del problem med coulure ställde till det, främst för grenache. På många håll var skörden rekordtidig,vissa producenter började plocka de första gröna druvorna redan runt den 20 augusti och de första blå en vecka senare. Santa Duc däremot startade sin skörd den 12 september och var klara den 3 oktober. Skörden var mindre än normalt och druvorna små och koncentrerade. Det som skördades var av hög kvalitet, med fin struktur. 2017 är Santa Ducs första biodynamiskt certifierade årgång.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Precis söder om Séguret ligger Gigondas där druvorna till Domaine Santa Duc, Les Hautes Garrigues 2017 (92362), 499 kr vuxit. Gigondas har länge ansetts som Châteauneuf-du-Papes lillebror men med de viner vi sett det senaste decenniet så är det tydligt att lillebror vuxit upp till en mogen man.

Vinbanken, Johan Edström - 13 Mars 2020

”Santa Duc gör mycket gott och denna ekologiska Gigondas är en av mina favoriter. Både doftar och smakar örtagård, röd frukt och svagt av fat. Riktigt härligt i munnen, lite spicy, lite chark, välbalanserat och festligt.”

WineTable.se, Pär Strömberg - 12 mars 2020

”Gigondas med exceptionell balans och ljuvlig frukt. Men lagra helst så kommer ni kunna ha större vinglädje av energin, örterna, skogsfrukten och mineralerna längre fram.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 11 mars 2020
93 poäng!

”Gläds alltid åt ny årgång av detta vin, en favorit bland nyheter. Tätt och muskulöst med parfymerad touch som livar upp i allt det mustiga. Plommonkompott, lakritsrot och färsk dragon samsas med rejäla doningar fat och härlig syra. ”

Livets Goda - 11 mars 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ