Domaine Guiberteau Loire - Saumur Frankrike

Domaine Guiberteau Le Bourg 2023

Art.nr: 94088

Kittlande friskt, piggt och komplext vin med inslag av citrusskal, krossad sten och en lätt rökighet från faten. Vinet har en otrolig fin mineralitet där Brézés kalkiga terroir blandas med toner av anis och citrussorbet.

Webblansering 8 oktober 2026.

Pris

535 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt

Fisk

Fågel

Ost

Skaldjur

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Loire - Saumur

Producent:

Domaine Guiberteau

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chenin Blanc

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Vingården Le Bourg - mer än 80 år gamla vinstockar

Druvorna kommer från en 1,07 hektar vingård i kommunen Brézé. Jordmånen är kalkstensdominerad med ett toppskikt av sand och lera som adderar komplexitet och djup till Chenin Blanc. Trots namnet har vingården ingen koppling till Clos Rougeards Le Bourg i Chacé. Guiberteaus Le Bourg ligger nedanför monopolvingården Clos des Carmes. Vinstockarna planterades på 1940-talet och den höga densiteten av gamla vinstockar, i kombination med jordmånens klingande mineralitet, skapar ett vin med sprakande energi och imponerande djup. Romain skämtar om att en av de största utmaningarna han har här är att barn från den närliggande skolan sparkar sin fotboll in i vingården! Varje år får barnen plocka några druvor för att göra sylt!

Skörden sker manuellt med sortering direkt i vingårdarna. Avkastningen överstiger inte 50 hl/ha. De hela klasarna pressades varsamt innan musten fördes över till gamla barriques (2, 3 och 4 viner) där den spontana jäsningen startade med naturlig jäst. Det förekom ingen chaptalisering. Vinet fortsatte sin lagring i barriquer i kontakt med sin jästfällning under 9-12 månader och därefter lagrades vinet ytterligare flera månader på ståltank innan buteljering.

Ett slående vackert vin som kommer att dra nytta av ytterligare dekantering.

Årgång 2023

Årgång 2023 inleddes med en kall vår och oro för frostskador, men vingårdarna klarade sig lyckligtvis utan skador. Därefter följde en växtsäsong med tropiska inslag – hög värme och markant luftfuktighet – som övergick i en varm sommar. Inför skörden föll kraftigt regn, vilket paradoxalt nog blev en fördel: den potentiella alkoholhalten sjönk och druvorna kunde mogna med friskare syra. Resultatet är en klassisk och elegant årgång som tydligt uttrycker den rena, precisa stilen hos Saumur Blanc.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.