Domaine Baud Crémant du Jura Cuvée S NV

Art.nr: 92306

Torrt och friskt vin med livlig syra och krämig mousse. Smaken domineras av gröna äpplen, citrus och lätt tropisk frukt, med fina inslag av brioche och mineral i avslutet.

Lansering 17 juli 2026

Pris

249 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif

Fisk

Ost

Skaldjur

6-8

Land:

Frankrike

Region:

Jura

Producent:

Domaine Baud

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

70% Charonnay 30% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Champagnekork

Om vinet

Bubblor från Jura

Tillverkat enligt traditionell metod med andra jäsning på flaska. Druvorna, främst chardonnay med inslag av pinot noir, odlas på kalk- och märgeljordar i Jura som bidrar med vinets friska syra och mineralitet. Efter jäsningen lagras vinet minst två år på jästfällningen, vilket ger en fin mousse och inslag av bröd och nötter. Låg dosage på cirka 3–5 g/l ger en torr, ren och balanserad stil där ursprung och hantverk står i fokus.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.