Conterno Vigna Valferana 2020

Art.nr: 94248

Solmogna jordgubbar, körsbär, blod apelsin och rosblad. Smaken är djup och elegant på samma gång med finkorniga tanniner och läskande syra. Långt elegant avslut.

Webblansering 22 februari – 48 flaskor tillgängligt.

Pris

1 649 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Nöt

16-18

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Conterno – Gattinara

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Valferana - Järndalen

Valferana kan spåras tillbaka till 1228, men då som vingården Val Florana, i Gattinaras kommunala handlingar. Det finns 20 cru-vingårdar i appellationen Gattinara DOCG, där Valferana, som betyder “järndalen”, ligger på en höjd av 320 till 370 meter. Även om den ligger något lägre än Molsino, får Valferana inte lika mycket solljus eller värme och är ett av de brantaste vingårdslägena. Den vulkaniska jordmånen (porfyr-grusjord) och något svalare förhållanden, resulterar i ett mycket fokuserat uttryck av Nebbiolo (till skillnad från Molsino som tenderar att vara mer tillgänglig och koncentrerad ). Frukten här skördas något senare än till Molsino och den extra hängtiden uppskattas särskilt av Nebbiolo-druvan som ofta växer i komplexitet och djup under de längre säsongerna. Ett strikt urval görs av de bästa druvorna från vingården och samtliga druvor avstjälkas. Druvorna jäser sedan på konformade ekliggare. Därefter macererar druvorna i 3-4 veckor för att sedan lagras i 40 månader på ekliggare av olika storlekar, från 1 000 till 7 600 liter.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.