product-cat-news
Calera Central Coast Chardonnay
Skriv ut
Calera Wine Company Central Coast USA

Calera Central Coast Chardonnay 2023

Art.nr: 92394

Aromer av citronzest, aprikos och apelsinblom. Toner av tropisk ananas som blandas med saftig citrus, vilket ger fokus och energi till en krispig, uppfriskande avslutning.

Lansering 22 augusti 2025.

Pris

275 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fisk
Fågel
Grönsaker
12-14

Fakta

Land:

USA

Region:

Central Coast

Producent:

Calera Wine Company

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Med samma precision som vingårdsvinerna

Calera Central Coast Chardonnay kommer från kontrakterade druvodlare främst i Monterey och Santa Barbara men även från Pedregal Vineyard i San Benito. Teamet på Calera deltar aktivt i vingårdsarbetet under hela året och deras egen vingårdspersonal skördar druvorna för hand när de uppvisar den balans som vinmakare Mike Waller söker. Druvorna pressas och förs sedan via gravitation över till franska ekfat där jäsningen startar spontant med naturlig jäst. Vinet genomgår fullständig malolaktisk jäsning och den totala tiden på fat uppgår till cirka 10 månader, där 5% av faten är nya och 95% är neutrala, endast franska ekfat. Därefter buteljeras vinet efter en lätt filtrering.

Årgång 2023

2023 inleddes med en lång, våt vinter, följt av en tidig vår som fördröjde knoppning över hela Central Coast. Måttliga vårtemperaturer gav närmast perfekta förhållanden för blomningen och det milda vädret fortsatte in på sommaren. Detta förlängde mognadsperioden med ytterligare en månad, vilket gjorde det möjligt för frukten att uppnå en exceptionell mognad med en harmonisk balans mellan syra och koncentration.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Fler viner från Calera Wines

Calera Reed

Calera Reed Pinot Noir

2017 849 kr
Calera Central Coast Pinot Noir

Calera Central Coast Pinot Noir

2022 299 kr

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Favoriter

empty favorites

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

  • Detta fält är dolt när formuläret visas
  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ