product-cat-news

93 poäng

Livets Goda

okt 2023

(5) Recensioner
Skriv ut

Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022

Art.nr: 91172

Koncentrerat, strukturerat och ursprungstypiskt vin med inslag av mogna körsbär, plommon, svarta och röda vinbär, kryddor och lakrits. Fin syra och balans med välintegrerade tanniner och lång eftersmak. Drick nu eller lagra länge.

Lansering 13 oktober 2023.

Pris

369 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

75% Grenache, 12% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Vaccarèse, Counoise, Cinsault

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Klassiskt och eftertraktat från Châteauneuf-du-Pape

Druvorna skördas för hand och sorteras första gången redan i vingården. Därefter transporteras druvorna till vineriet i små plasttråg. Under transporten sorteras de en andra gång för att säkerställa att det bara förekommer fullt mogna och friska druvor. Druvorna pressas, sedan 2004 avstjälkas 40% av skörden och musten förs över till betongkar för jäsning med skalkontakt i upp till fem veckor. Temperaturen hålls mellan 28 och 32 grader och efter avslutad jäsning förs vinet över på tankar för den malolaktiska jäsningen. Grenache, Mourvèdre och Syrah vinifieras separat, resterande druvsorter vinifieras tillsammans. Under vintern görs blandningen av druvsorterna och därefter vidtar en mognadslagring dels på stora ekfat, dels på 500 liters fat under 12 till 18 månader. Ingen ny ek används. Vinet buteljeras sedan efter en lätt filtrering.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Fyra av fem fyrar

“Viner från Châteauneuf-du-Pape är ett klassiskt presentval till vänner av exklusiva, maffiga röda viner. Detta ungdomliga, välbalanserade vin är ett gott val med lagringsduglighet och härlig fräschör där skogshallon, björnbär och moreller möter charktoner, ceder och peppar.”

GP, Marie Oskarsson - 13 oktober 2023
93 poäng

“Snygga smekningar dock av tobak, lakrits och viol som mörkar nyanserna sensibelt och smakfullt. Fröjd idag, och om 5-7 år i mer utvecklat tillstånd.”

Livets Goda, Anders Enquist - 12 oktober 2023

“Fyllig nos av mörkt röd frukt, svarta och blå bär, ekfat och örter, tight stram energisk och läskande frisk syrlig nos. Tät textur, fyllig kropp och frukt som plommon, hallon med garrigue-örter, lakrits, svartpeppar och lavendel där balanserad sval syra möter varma mogna tanniner. Druvblend bestående av massiv andel grenache, mindre delar mourvèdre och syrah med kryddmått av vaccarèse, counoise och cinsault.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 12 oktober 2023

“Höstvinet, vintervinet och utan tvivel det smarriga vinet. Och inte det minsta hippt. För det är välvuxet och omfamnande med koncentration, struktur och ihärdiga toner av skogsbär, garrigue, fikon, svartpeppar, lagerblad och fräschör in i sista sippen. Ljuvligt.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 10 oktober 2023
Fyndvin - 91 poäng

“Ett ungt, friskt vin med syrlig frukt, söta bär, bra balans, bra syra och inslag av körsbär, tranbär, granatäpple, te, mandariner, nypon, blommor och mineraler.”

Dina Viner Professional Edition - issue 472, oktober 2023

Fler viner från Bosquet des Papes

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ