product-cat-news
Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape

Betyg 4

GP

okt 2021

(3) Recensioner
Skriv ut

Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2019

Art.nr: 91172

Ny etikett, ny årgång, uppdaterat namn, men samma, goda vin! Bosquet des Papes Cuvée Tradition går numera under namnet Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape! Koncentrerat, strukturerat och ursprungstypiskt vin med inslag av mogna körsbär, plommon, svarta vinbär, kryddor och lakrits. Fin syra och balans med välintegrerade tanniner och lång eftersmak. Drick nu eller lagra länge!

Lanseras 5 oktober 2021

Pris

349 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

75% Grenache, 12% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Vaccarèse, Counoise, Cinsault

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Klassiskt och eftertraktat från Châteauneuf-du-Pape

Druvorna skördas för hand och sorteras första gången redan i vingården. Därefter transporteras druvorna till vineriet i små plasttråg. Under transporten sorteras de en andra gång för att säkerställa att det bara förekommer fullt mogna och friska druvor. Druvorna pressas, sedan 2004 avstjälkas 40% av skörden och musten förs över till betongkar för jäsning med skalkontakt i upp till fem veckor. Temperaturen hålls mellan 28 och 32 grader och efter avslutad jäsning förs vinet över på tankar för den malolaktiska jäsningen. Grenache, Mourvèdre och Syrah vinifieras separat, resterande druvsorter vinifieras tillsammans. Under vintern görs blandningen av druvsorterna och därefter vidtar en mognadslagring dels på stora ekfat, dels på 500 liters fat under 12 till 18 månader. Ingen ny ek används. Vinet buteljeras sedan efter en lätt filtrering.

Årgång 2019

Våren var sval och kall och försenade växtsäsongen något. Sommarmånaderna var väldigt varma och rankorna led av vattenbrist. 2019 är en mindre skörd, men de druvorna som skördades visade på fin koncentration och bra syranivåer, tack vare svala sommarnätter.    
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 4

”Bosquet des Papes har ägts av samma familj i fem generationer, så de kan sin grenache. Detta vin bygger på 75 procent grenache som fylls på med klassiska Rhônedruvor till ett saftigt, mörkbärigt och friskt resultat med fin längd och peppriga toner. Ungt, så spara (om du kan).”

GP, Marie Oskarsson - 15 oktober 2021

”Härlig påve som som utstrålar terroir och historik med mörkbärig hallonlakrits, lagerblad, peppar och plommon i stram struktur, fyllig texur, läskande syra och tuffa tanniner i ett påveligt maffigt uttryck. Ett höstens örtiga soundtrack på största delen grenache där lika delar mourvèdre och syrah toppas med en blend på 3% av druvorna vaccarèse, counoise och cinsault. Bosquet des Papes grundades i mitten av 1800-talet av familjen Boiron och drivs idag av Nicolas Boiron, femte generationen av familjen. Egendomen består av 32 hektar vinodlingar.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 5 oktober 2021
Bra köp!

”Fyllig, lite rökig med toner av viol, tobak. Härlig och generös fruktighet med drag av körsbär och plommon. Intensiv och lång eftersmak.”

Allt om Vin! - nr 9, oktober 2021

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ