Alberto Ballarin Azienda Agricola Piemonte Italien

Alberto Ballarin Barolo Bussia 2021

Art.nr: 92126

Granatröd färg med orangea inslag. Rik, elegant doft med blommiga toner av ros och viol, parfymerade körsbär, samt subtila inslag av söta kryddor. I munnen är vinet både fylligt och elegant med ett långt, ihållande avslut och saliverande syra. Nästan för lätt att gilla just nu men även ett vin för tiden.

Lanseras 29 augusti.

Pris

499 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Lamm

16-18

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Alberto Ballarin Azienda Agricola

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Historia och passion från Bussia

Varje flaska signerad Alberto Ballarin berättar en historia om familj, passion och band till jorden och förmedlar all den äkthet och prestige som den stora piemontesiska traditionen rymmer. Druvorna kommer från 30-40 år gamla vinstockar som växer i den berömda vingården Bussia i La Morra, cirka 280 meter över havet. Vinrankorna är planterade i sydlig exponering i en jordmån som består av kalk och lera. Druvorna skördades för hand i oktober och jäsningen skedde på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid 28-30 grader med regelbunden nertryckning av skalhatten. Därefter lagrades vinet på 225 liter stora franska ekfat under 26 månader.

Årgång 2021

Efter den första kalla och snöiga delen av vintern, ledde temperaturerna från början av februari till tidig knoppning. 7 och 8 april orsakade en kall ström att temperaturen föll under nollgradigt. I de vingårdar där det utvecklats skott orsakade frosten allvarliga skador, särskilt på Nebbiolo. I maj fortsatte säsongen långsamt på grund av de fortsatt låga temperaturerna och bristen på regn, vilket dock begränsade infektionerna av downy mildey. Ökad temperatur och mindre nederbörd i slutet av juni kompenserade för den försenade utvecklingen i druvmognad. Blomningen skedde under en varm period utan regn, vilket gav upphov till en bra fruktsättning och generellt sett påverkades inte fertiliteten av de låga temperaturerna i april. Mitten av augusti såg kvantiteten bra ut med få skador, det enda undantaget var skador orsakade av värmeslag, vilket drabbade hela regionen.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.