Skriv ut

Nobile Le Caggiole 2017

Art.nr: 92633

Ett stort, ungt och strävt vin med stor koncentration och kraft. Det här är ett vin som kräver lite ålder innan det visar sin fulla potential.

Lansering 10 november

Pris

799 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierat

Nöt
Vilt
18

Fakta

Land:

Italien

Region:

Toscana

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100 % Sangiovese

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Varför Nobile?

Om du tittar på etiketten så ser du att det är ordet Nobile i det omedelbara blickfånget. Sex olika producenter gick samman 2015 och bestämde sig för att samtliga skulle skapa ett nytt toppvin och där just Nobile skulle lyftas fram. Orsaken är helt enkelt den att Montepulciano, som här är ett ortsnamn, även är namnet på en druvsort som är populär i andra regioner av Italien. Det finns därför en risk att druvsorten blandas ihop med namnet Vino Nobile di Montepulciano, som betyder det nobla vinet från Montepulciano. För att särskilja tydligare och få igång en diskussion kring ämnet har dessa sex producenter sedan 2015 valt att göra en Nobile.

Caggiole är ett vingårdsläge på 350 meters höjd med östlig exponering. Här är det magrare jordmån med marina inslag och mindre än 15% lera som dominerar de andra vingårdslägena på egendomen.

Skörden sker för hand och frukten selekteras en gång i vingården och två gånger i vineriet. Jäsningen sker, som för de andra vinerna, i koniska ståltankar och pågår under 18-22 dagar. Därefter förs vinet över till 500-liters fat av fransk ek och får vila på dessa i 16-18 månader innan det är dags för buteljering.

Årgång 2017

2017 var ett utmanande år för vinproducenterna runt om i hela Italien och större delen av Europa. Sen vårfrost begränsade skörden i volym. Det blev heller inte enklare av en riktigt varm sommar. Volymtappet är cirka 25%, men som alltid om man varit noggrann med selekteringen av druvorna så blir det ett bra vin i slutändan. Selektering, både i vingården och vid skörden är något av Federico Carlettis signum. Stilmässigt är det en årgång som gett kraftfulla viner med stor struktur och ofta en tydlig strävhet.
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ