Vignoble du Rêveur Alsace Frankrike

Pierres Sauvages 2022

Art.nr: 7092601

Torr, fruktig, aromatisk och något blommig med inslag av rött äpple, citrus, persika, rostad mandel, örter och mineral.

Pris

189 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Ost

Skaldjur

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Alsace

Producent:

Vignoble du Rêveur

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Blend av Pinot Blanc, Pinot Gris och Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vinoloc

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Biodynamisk Pinot d'Alsace

Detta vin kommer ifrån ett 1,7 hektar stort vingårdsläge i Bennwihr med i genomsnitt 50 år gamla vinstockar. Jordmånen som är alluvial består av en blandning av lera, sandsten och grus. Efter skörden så pressas druvorna och musten förs över på gamla ekliggare, foudre. Vinet lagras sedan i dessa foudre under 12 månader tillsammans med jästfällningen.

Årgång 2022

Det var en mild vinter med lindrig frost i början av april. Våren följdes av en stormig period med en del hagel i början av sommaren. Juli och augusti var stekheta vilket oroade både Mathieu och Jean-Michel, men till deras stora glädje kom en del regn strax innan de började skörda under september. Vinerna från årgång 2022 är snygga med fin aromatik och bra balans mellan frukt och syra.