Illenc 2020

Årgång 2020

Vintern började med fortsatt varmare medeltemperaturer följt av god nederbörd, det gjorde att vinrankorna började knoppa 1 vecka till 10 dagar tidigare än normalt. Våren fortsatte med högre temperaturer än genomsnittet, med maj som särskilt stack ut att bli en varm månad men med 40 % högre nederbörd än genomsnittet. Sommaren var också influerat av ett varmare klimat, särskilt i juli som visade sig vara en av de varmaste någonsin med fuktiga förhållanden och rikligt med nederbörd. Detta gjorde att vinrankorna inte hade stress av torka, utan producenter behövde kontinuerligt säkerställa fruktens kvalité emot den enormt höga trycket för mjöldagg. Toni Gelabert valde att sänkte skördeuttagen mellan 20-40% för att öka luftflödet och förhindra eventuella problem. Slutligen, på hösten återgick temperaturen till mer genomsnittliga nivåer och september var i huvudsak torr vilket skapade gynnsamma förutsättningar för en skörd av optimala druvor till lägre alkoholgrad än normalt. Resultatet är mindre kvantiteter men av fantastisk kvalité som kommer lämpas bra för lagring i flertal år framöver.