Domaine François Lumpp Bourgogne Frankrike

Givry Rouge 1:er Cru Crausot 2023

Art.nr: 7597001

Ungdomlig, frisk, elegant, kryddig med inslag av vildhallon, körsbär, nejlika, rosor, mineral och fat. Lång och nyanserad eftersmak med elegant struktur.

Allokeringsvin

Pris

462 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine François Lumpp

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Elegant Premier Cru

Crausot är en Premier Cru belägen strax utanför kommungränsen till Givry i kommunen Jambles. François Lumpp har 0,93 hektar planterade med Pinot Noir och 0,63 hektar Chardonnay i denna Premier Cru. Vingården ligger ca 276 meter över havet i lätt sluttande sydlig orientering. Stockarna är drygt 25 år gamla. Vinet jäser på rostfria ståltankar och lagras sedan i ca 12 månader på 228 liters ekfat. Ca 70% av faten är nya, något som den koncentrerade frukten inte har något problem att integrera.

Årgång 2023

En utmanande men i slutändan mycket lyckad årgång – så beskriver familjen Lumpp årgång 2023. Vintern och den tidiga våren var mildare än vanligt. Under mars och april föll rikligt med regn, vilket försämrade knoppningen kraftigt. Solen och värmen under maj-juni gynnade däremot blomningen, och trots den svaga knoppningen förutspåddes en generös skördepotential. Juli och början av augusti var kallt och regnigt och Anne-Cécile Lumpp började tvivla på om druvorna någonsin skulle mogna. Men som ordspråket säger: "efter regn kommer solsken" – och så blev det. Värmen återvände rejält och under de mycket varma eftermiddagarna nådde temperaturerna upp mot 36 °C. Den höga luftfuktigheten i kombination med värmen gjorde att sockerhalterna steg kraftigt, samtidigt som syran sjönk. Druvorna gick på kort tid från nästan mogna till nästintill övermogna. Den snabba mognaden över en så kort period gjorde att skördedatumet blev avgörande för vinproducenterna i regionen. Familjen Lumpp beslutade sig för att börja skörda redan den 4 september, när druvorna uppnått optimal mognad i deras vingårdar. Det krävdes en mycket noggrann sortering, särskilt för Pinot Noir – först i vingården och därefter i vineriet. Skörden pågick till den 14 september. Sammantaget är Anne-Cécile mycket nöjd med årgången 2023. Det noggranna arbetet, både i vingårdarna och i vineriet, har resulterat i viner med påtaglig charm och elegans.