Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

Art.nr: 7404801

Nyanserat, fruktdrivet och kryddigt. Elegant struktur med inslag av hallon, blåbär, viol, örter, peppar, lakrits och fat. Lång eftersmak.

Pris

299 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Domaine Santa Duc

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

En vacker blend från åtta olika "lieux-dits" eller vingårdslägen

Druvorna kommer från åtta olika vingårdslägen (lieux-dits på franska) på de höga slätterna i appellationen Gigondas. De handskördades från i snitt 40-åriga stockar och just för denna årgång avstjälkades druvorna helt. Skalkontaktstiden uppgick till trettio dagar. Vinet fick sedan genomgå malolaktisk jäsning på fat. 80% av vinet lagrades totalt 20 månader på foudres, stora ekliggare, och 20% i amfora. Vinet buteljerades ofiltrerat.

Årgång 2021

För Södra Rhône blev 2021, som för övriga franska vinregioner, en riktigt tuff smäll när vårfrosten kom efter att vingårdarna redan hade vaknat till liv. Efter frosten var växtsäsongen varm och torr men inte uttorkande. Skörden började under bra väderförhållanden men den 15 september kom kraftiga stormar som orsakade förödelse när 100 mm regn föll snabbt. Årgång 2021 utmärker sig med mindre skördevolym och viner med frisk syra, lägre alkoholhalt än tidigare årgångar och en elegant karaktär.