Gevrey Chambertin 1er Cru Clos StJacques 2023

Art.nr: 7677601

Ungdomlig, kryddig, komplex och elegant med fint djup, inslag av skogshallon, rosor, kanel, kaffe, choklad, mineral och fat. Vinet har en lång, komplex och elegant avslutning.

Allokeringsvin

Pris

3 889 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Lamm

Nöt

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Bruno Clair

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Premier Cru som smakar som Grand Cru

Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques har länge ansetts vara den mest prestigefulla av Premier Cru:erna i Gevrey-Chambertin. Här har Bruno Clair en yta på drygt en hektar som tillhör hans mamma, Geneviève Bartet. Bruno har varit ansvarig för såväl vingårdsarbete som vinifiering sedan 1986 (och numera hans söner Arthur och Edouard), men fram till och med 1998 såldes vinet under etiketten Domaine G Bartet. Sedan 1999 har vinet sålts med etikett från Domaine Bruno Clair.

Clos Saint-Jacques delas av fem odlare och varje odlare äger en del som sträcker sig längs med hela sluttningen, vilket ger balans till vinerna. Rankorna hos Bruno Clair är resultatet av ett urval som Brunos pappa gjorde för över 30 år sedan, då han valde de mest robusta rankorna. Hälften av rankorna planterades 1957 och den andra hälften 1973. Clos Saint-Jacques producerar alltid komplexa och eleganta viner med potential för långlagring. Jäsningen skedde i öppna ektankar med 30-50% hela klasar. Vinet lagrades under 18 månader i 228 liter stora ekfat, 35% av faten var nya.

Enligt traditionen fick området sitt namn efter att en stenstaty av Sankt Jakob hittades i Clos Saint-Jacques. Platsen var också en vilostopp längs en av de många lederna på Camino de Santiago, den berömda pilgrimsfärden till Sankt Jakobs helgedom i Galicien. På franska kallas denna pilgrimsfärd för pélerinage de Saint-Jacques de Compostelle.

Årgång 2023

Till allas stora förtjusning var skörden 2023 enastående, både vad gäller kvalitet och kvantitet. Den milda vintern följdes av ett mer instabilt vårväder, vilket försenade knoppningen något. I slutändan var det dock positivt då risken för frostskador avvärjdes. I slutet av maj steg temperaturerna vilket satt fart på blomningen. Sommaren präglades därefter av omväxlande väder med både sol och kraftiga åskväder (i synnerhet i Côte d’Or, med 80 mm till 140 mm regn åt gången). Trots två rejäla hagelstormar i juli som orsakade mycket lokal skada (söder om Mâconnais, norr om Côte Chalonnaise, Meursault och runt Dijon) klarade sig regionen i allmänheten oskadad. En kombination av gynnsamma temperaturer, värme, sol och regniga perioder ledde till en bra växtsäsong med perfekt mogna druvor. 2023 karaktäriseras av uttrycksfulla, fruktdrivna och eleganta viner med en vacker aromatisk och mineralitet.