Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2023

Art.nr: 9475501

Nyanserad, frisk och fruktig. Kryddig och floral med inslag av vildhallon, rosor, mineral, nejlika, kanel och fat. Vinet har en lång och nyanserad avslutning med fint djup och komplexitet.

Allokeringsvin

Pris

1 189 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Lamm

Nöt

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Bruno Clair

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Vosne-Romanée ovanför La Tâche

Bruno Clair äger 0,8475 hektar av denna vingård, som trots sitt läge rakt ovanför den berömda vingården La Tâche “bara” är en byappellation Vosne-Romanée. Stockarnas ålder är drygt 70 år i genomsnitt vilket ger små och koncentrerade druvor. Det ger, i sin tur, mycket koncentration och djup till vinet.

Druvorna avstjälkas delvis och jäsningen sker sedan i öppna träkar. Vinet lagrades sedan i 228 liter stora ekfat under cirka 18 månader. Cirka 30% av faten var nya.

Årgång 2023

Till allas stora förtjusning var skörden 2023 enastående, både vad gäller kvalitet och kvantitet. Den milda vintern följdes av ett mer instabilt vårväder, vilket försenade knoppningen något. I slutändan var det dock positivt då risken för frostskador avvärjdes. I slutet av maj steg temperaturerna vilket satt fart på blomningen. Sommaren präglades därefter av omväxlande väder med både sol och kraftiga åskväder (i synnerhet i Côte d’Or, med 80 mm till 140 mm regn åt gången). Trots två rejäla hagelstormar i juli som orsakade mycket lokal skada (söder om Mâconnais, norr om Côte Chalonnaise, Meursault och runt Dijon) klarade sig regionen i allmänheten oskadad. En kombination av gynnsamma temperaturer, värme, sol och regniga perioder ledde till en bra växtsäsong med perfekt mogna druvor. 2023 karaktäriseras av uttrycksfulla, fruktdrivna och eleganta viner med en vacker aromatisk och mineralitet.