Carlin de Paolo Terre Alfieri Nebbiolo 2021

Art.nr: 5475501

Nyanserat och elegant med bra komplexitet. Intensiv doft av viol, svarta körsbär, hallon samt lite kryddaiga toner av svartpeppar och kaffe. Frisk, läskande syra och välintegrerade sandiga tanniner. Avslutet år långt charmerande.

Pris

155 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

14-16

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Tenuta Carlin de Paolo

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Den nya stjärnan i Piemonte, Terre Alfieri

Terre Alfieri fick DOC-status 2009 och under det efterföljande decenniet har de lokala vinodlarna lobbat för att Terre Alfieri skulle uppnå den högsta klassen, DOCG, vilket också blev verklighet hösten 2020. Området täcker 11 kommuner där 7 av dessa ligger sydväst om Asti och resterande ligger i Cuneo. Bland områdets speciella särdrag nämns de branta kullar som kännetecknas av den så kallade Asti-sanden, jordar som består av marina sedimentära avlagringar från pliocentiden. För att få sätta ut Terre Alfieri DOCG på etiketten måste vinet innehålla minst 85% Nebbiolo. Står det även Superiore på flaskan så måste vinet vara lagrat minst 12 månader, varav 6 månader måste vara på fat. Carlin de Paolos Terre Alfieri består till 100% av Nebbiolo som lagras i 18 månader på 25oo liter stora fat av fransk ek, för att sedan få ytterligare 6 månader på flaska. Detta är en väldigt ambitiöst Terre Alfieri och överstiger vinlagens krav med råge. Odlingarna återfinns på mellan 200-300 meter över havet och här råder medelhavsklimat med varma somrar och kalla vintrar, där temperaturen kan gå ner till -15 grader. Rankorna växer i en kalkrik jordmån och har en snittålder om 15-20 år.

Efter den första kalla och snöiga delen av vintern, ledde temperaturerna från början av februari till tidig knoppning. 7 och 8 april orsakade en kall ström att temperaturen föll under nollgradigt. I de vingårdar där det utvecklats skott orsakade frosten allvarliga skador, särskilt på Nebbiolo. I maj fortsatte säsongen långsamt på grund av de fortsatt låga temperaturerna och bristen på regn, vilket dock begränsade infektionerna av downy mildey. Ökad temperatur och mindre nederbörd i slutet av juni kompenserade för den försenade utvecklingen i druvmognad. Blomningen skedde under en varm period utan regn, vilket gav upphov till en bra fruktsättning och generellt sett påverkades inte fertiliteten av de låga temperaturerna i april. Mitten av augusti såg kvantiteten bra ut med få skador, det enda undantaget var skador orsakade av värmeslag, vilket drabbade hela regionen.