Tenuta Carlin de Paolo Piemonte Italien

Carlin de Paolo Monferrato Dolcetto 2022

Art.nr: 5126401

Fruktdrivet vin med inslag av röda körsbär, plommon, örter och lakrits. Frisk syra och balanserade tanniner.

Pris

115 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

16-18

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Tenuta Carlin de Paolo

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Dolcetto

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Fruktdriven Dolcetto

Carlin de Paolos Dolcetto är ett charmigt vardagsvin med frukt i fokus. Vingården är belägen i Monferrato och höjden över havet är mellan 180 och 300 meter. Jordmånen består av kalksten, lera och sand. Stockarna är mellan 10 och 25 år gamla. När druvorna skördats får de jäsa i ståltank och macerationen uppgår till en vecka. Efter att ha lagrats på ståltank i ett par månader buteljeras vinet. Dolcetto betyder ”den lilla söta” på italienska och det är en druvsort som ger viner med härlig primörfrukt som är gott att dricka i ung ålder, denna Dolcetto är inget undantag!

Årgång 2022

Liksom stora delar av Europa var vintern sval och torr. I Piemonte var vintern särskilt kall och torr med lite snö. Den milda våren levererade lite snösmältning från bergen som hjälpte till att fylla på vattenytan. Den sena delen av våren såg dock temperaturerna stiga och regionen drabbades av en ond värmebölja, innan en väldigt het sommar kom. Även om förhållandena var torra, fanns det tillräckligt med vatten kvar i jorden för att avvärja de värsta effekterna av torka. För att bekämpa torkan kunde producenterna också använda smart beskärning av bladverk samt effektiv bevattning, men viss frukt gick oundvikligen förlorad och skördarna sjönk. Det är troligt att årgången blir mindre än vanligt, dock är frukten sannolikt rik och koncentrerad.