Skriv ut

Carlin de Paolo Barbera d’Asti Superiore 2019

Art.nr: 5126601

Frisk Barbera med fatkaraktär och inslag av plommon, svarta vinbär, rosor, örter och vanilj.

Pris

132 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Lamm
Vilt
16-18

Fakta

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Barbera

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Om vinet

Barbera Superiore från Carlin de Paolo

Vingården är belägen mellan 180 och 340 meter över havet. Jordmånen består av kalksten, lera och sand och stockarna är mellan 30 och 40 år gamla. När druvorna har skördats jäser de i ståltank. Från den första november efter skörd lagras vinet på stora franska ekfat, 2500 liter till 5000 liter stora, i  15-18 månader. Vinet lagras sedan ytterligare minst 11-13 månader på flaska. Carlin de Paolos Barbera Superiore tillverkas endast vissa årgångar, när kvaliteten på druvorna är hög. ”Ad Libitum” är latin och betyder ”vad helst du tycker är bäst”, och tanken bakom är att när du känner för att dricka något speciellt och kan välja vad du vill, väljer du bästa möjliga: Barbera Superiore.

 

 

Årgång 2019

Årgången är klassad som en klassisk årgång av mycket hög kvalitet och får ett högre betyg än årgången innan. Under våren kom rikligt med nederbörd vilket var välkommet då vattenreserverna fylldes på. Sommarvärmen var periodvis påtaglig men regnskurar och lite svalka kom då och då under juni och juli vilket gav vinrankorna extra andrum, annars hade det varit risk att druvorna växt för fort. Svala nätter bidrog också till en långsammare mognadsprocess och skörden anses mycket god.  

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ