Weingut Rosi Schuster Burgenland Österrike

Schuster Blaufränkisch 2021

Art.nr: x5168528001

Mörkt och kryddigt med inslag av plommon, peppar och svarta oliver. Elegant med en balanserad syra och lång eftersmak.

Pris

174 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Österrike

Region:

Burgenland

Producent:

Weingut Rosi Schuster

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Blaufränkisch

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Diamkork

ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Om vinet

Härligt kryddig Blaufränkisch

Druvorna till detta vin växer i byarna Zagersdorf och Sankt Margarethen. Båda byarna ligger på den västra sidan av Neusiedler See. Vinrankorna är mellan 15-40 år gamla. Jäsning sker på öppna cementkar. Mognads lagring i fjorton månader sker sedan på äldre 500-liters stora ekfat.