Skriv ut

Rabl Grüner Veltliner Käferberg 2021

Art.nr: X5168540001

Nyanserad doft med inslag av rik gul frukt, mogna päron, peppar och backtimjan. Vinet har en lång eftersmak med en härlig mineralitet och kryddor.

Pris

194 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Sustainable

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
Lamm
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Region:

Kamptal

Producent:

Weingut Rabl

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Grüner Veltliner

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Om vinet

Om vinet

Balanserad Grüner Veltliner

Druvorna kommer från vingårdsläget Käferberg som ligger i byn Langenlois, i området Kamptal. Jordmånen består till största del av Löss och till en viss del kalksten. Stockarna är Rabls äldsta Grüner Veltlinerstockar som är mellan 40-60 år gamla. Efter skörden pressas druvorna försiktigt och musten tappas över i rostfria tankar. Ingen jäst tillsätts utan jäsningen får starta spontant i tankarna. 25 % av vinet lagras sedan på gamla ekfat på 500 liter, resterande vin lagras på rostfria ståltankar. Vinet lagras i ungefär åtta månader innan det blandas och buteljeras.

Årgång 2021

Året började torrt och kallt för området. Det kalla vädret fortsatte och man började undra vart våren tagit vägen. Även april var temperaturerna under det normala och fortsatt torrt. Maj började även den med svala temperaturer, dock förde det med sig en del välbehövligt regn. Till slut kom juni med vackert väder och det började hända saker i vingårdarna. I slutet av juni kom en del hagelstormar men man klarade sig relativt bra från dessa i Langenlois. Juli och augusti var månader med växlande väder men inte helt optimalt för att odla druvor. Det kom dock en del regn som behövdes i vingårdarna. Som tur är kom september och bjöd på perfekt väder vilket till slut gav en bra mognad i vingårdarna. Torra, varma höstdagar med svala nätter gjorde att druvorna kunde mogna perfekt  inför skörd. Enligt Rudi är 2021 ett år som kommer ge långlivade viner men även goda i unga år.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ