Skriv ut

Rabl Grüner Veltliner Käferberg 2017

Art.nr: X5168540001

Nyanserad doft med inslag av rik gul frukt, mogna päron, peppar och backtimjan. Vinet har en lång eftersmak med en härlig mineralitet och kryddor.

Pris

221 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Sustainable

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
Lamm
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Region:

Kamptal

Producent:

Weingut Rabl

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Grüner Veltliner

Alkoholprocent:

%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Om vinet

Om vinet

Balanserad Grüner Veltliner

Druvorna kommer från vingårdsläget Käferberg som ligger i byn Langenlois, i området Kamptal. Jordmånen består till största del av Löss och till en viss del kalksten. Stockarna är Rabls äldsta Grüner Veltlinerstockar som är mellan 40-60 år gamla. Efter skörden pressas druvorna försiktigt och musten tappas över i rostfria tankar. Ingen jäst tillsätts utan jäsningen får starta spontant i tankarna. 25 % av vinet lagras sedan på gamla ekfat på 500 liter, resterande vin lagras på rostfria ståltankar. Vinet lagras i ungefär åtta månader innan det blandas och buteljeras.

Årgång 2017

Växtperioden började med en fin vår och tidig knoppning. Våren fortsatte mild utan någon risk för frost. Det blev en varm sommar med några regnskurar här och där vilket var idealiskt för vinrankorna. Fruktaromer och fräschör behålls med ovanligt svala nätter. Från blomning till start av skörd var det 110 dagar. Skörden startades 15 september med de lite enklare vinerna och avslutades 29 oktober med skörd av Auslese och Beerenauslese.  

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ