Skriv ut

Ballard Lane Chardonnay 2021

Art.nr: X5168125501

Ren och krispig doft med toner av röda äpplen, citrus, fat samt en subtil ton av kryddpeppar och vanilj. Liten fetma i texturen med bra koncentration som balanseras av den frisk syran.

Pris

149 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
12-14

Fakta

Land:

USA

Producent:

Ballard Lane

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Fem generationer av jordbrukare

Bakom Ballard Lane finner vi familjen Miller som brukat jorden i hela fem generationer. Kunskapen om klimatet och terroiren i Central Coast är djupgående och märks därför i varje flaska. Vinmakare är John Crandall som efter avslutad utbildning vid University of California Davis påbörjade sin karriär hos Cambria Winery som önolog och tog senare stegen mot assisterande vinmakare och till sist vinmakare. John gick sedan vidare för att hjälpa Meridian i Santa Barbara att bli ett av de bästa Chardonnay-vinerna i USA.

Druvorna till Ballard Lane Chardonnay skördades under natten för att behålla fräschören i vinet. Av samma anledning fick det sedan jäsa vid låg temperatur och har delvis gått igenom malolaktisk jäsning (hårdare äppelsyra omvandlas till mjukare mjölksyra). Därefter har vinet lagrats i 9 månader på 225 liter stora franska ekfat (25% nya fat) samt en liten andel amerikansk ek.

Samtliga av Ballard Lanes viner är hållbart certifierade enligt CCSW (California Sustainable Winegrowing Alliance) och kommer i en lättviktsflaska om endast 395 gram.

Årgång 2021

Växtsäsongen var sval, långsam och stabil, med genomgående milt väder från knoppning till skörd. Nederbörden var 200-250 mm, långt under genomsnittet på 350-400 mm. Våren bjöd varken på speciellt mycket vind eller regn och förutsättningarna var gynnsamma för samtliga druvsorter. Överlag var det inget extremt väder så som extrem hetta eller värmetoppar men det var inte heller några frostproblem. Svalt väder under slutskedet gjorde att druvorna utvecklades långsamt, med mindre bär än normalt och lägre avkastning. Vid skörd hade druvorna bra smak och fin syra samt vacker mörk färg för de röda. Skörden var 3-4 veckor senare än ett genomsnittsår.  

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ