Springfield Estate
Springfield Estate är en familjeägd vingård belägen i Robertson-dalen i Sydafrika, känd för sina högkvalitativa viner och hållbara odlingsmetoder. Sedan starten har gården kombinerat traditionellt hantverk med modern teknik för att skapa viner med både elegans och karaktär.
Med fokus på druvsorter som Sauvignon Blanc, Chenin Blanc och Shiraz har Springfield Estate etablerat sig som en ledande producent i regionen. Vinerna kännetecknas av fräschör, komplexitet och balans, vilket gör dem populära både i Sydafrika och internationellt.
Familjeegendomen omfattar över 350 hektar, varav 180 är planterade med vinrankor. Den drivs av syskonen Jeanette och Abrie Bruwer tillsammans med Abries döttrar Jenna och Emma. Femte generationen vinmakare i en familj med franskt ursprung från Loiredalen, etablerad på platsen sedan 1898.
Abrie väljer druvsorter utifrån jordmånen på varje vingårdsläge, som är steniga och kalkrika likt Bourgogne och Sancerre, med sandigare jordar närmare Breede-floden. Robertsondistriktets varma dagar och svala nätter skapar perfekta förutsättningar för eleganta och nyanserade viner. Springfield visar att terroir handlar lika mycket om passion och vinmakarens inställning som om platsens förutsättningar.
SYDAFRIKA
Sydafrikanska viner – tradition, mångfald och nytänkande
Sydafrika är ett av den nya världens mest etablerade vinländer, med en vintradition som sträcker sig tillbaka till 1600-talet. Regionen kring Kapprovinsen – särskilt Stellenbosch, Paarl och Swartland – är hjärtat av vinproduktionen och erbjuder en unik kombination av soligt klimat, svalkande havsvindar och varierad jordmån.
Här samsas internationella druvor som Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah och Chenin Blanc med den inhemska Pinotage, landets signaturdruva. Resultatet är viner med både tydlig frukt, kraft, struktur. Fulla av fräschör energi och uttryck. Ett vinland i framkant, med mycket att erbjuda både nybörjaren och den erfarne vinälskaren.
Fakta
Springfield Estate
Abrie Bruwer
Sydafrika
Western Cape
180 hektar
