Zero Frosty Bliss
Prova Vinkockens egen glühweinbas och gör en alkoholfri juldrink – Zero Frosty Bliss. Förbered glühweinbas och blanda med Eins Zwei Zero Riesling. Servera i iskallt glas med frostig isbit, kanelstång och torkat äpple. Succé! Gillar du glubbel så byter du till Eins Zwei Zero Sparkling istället.
Ingredienser
- 3 dl ofiltrerad äppeljuice
- 1 skivad apelsin
- 1 skivad lime
- 1/2 skivad citron
- 10 cm kanelstång, gärna från Sri Lanka
- 5 st kryddnejlikor
- 4 st stjärnanis
- 3 cm skalad och skivad ingefära
- 3 msk flytande honung
- 1 kvist rosmarin
Gör så här:
1. Dela apelsin, citron och lime i mindre bitar. Skala och skiva ingefäran. Blanda ihop allt tillsammans med kryddnejlikor, stjärnanis och rosmarin. Ställ åt sidan
2. Koka upp äppeljuice, kanelstång och honung. Låt koka ihop och slå över resten av ingredienserna. Blanda försiktigt.
3. Låt svalna och stå och dra i kyl i minst 12 timmar. Sila blandningen. Det här är din Glühwein-bas.
4. Blanda basen med en flaska stilla Leitz Zero Riesling. Servera din Zero Frosty Bliss i ett cocktailglas fyllt med is. Garnera med kanelstång, torkat äpple och pomerensskal.
Tips! Om du gillar glubbel, blanda din drink med Eins Zwei Zero Sparkling istället.
