Skriv ut

Wendling Vineyard Pinot Noir 2016

Art.nr: 74599

Fruktiga inslag av körsbär och björnbär. Frisk syra, välintegrerade tanniner och komplex, lång längd.

Pris

849 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt/Biodynamiskt - ej certifierat

Fågel
Grönsaker
Nöt
Ost
16-18

Fakta

Land:

USA

Producent:

Littorai Wines

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Pinot Noir 100%

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Wendling - ett brant sluttande vingårdsläge med sydlig exponering

Wendling Vineyard är ett av de senaste tillskotten till Littorais vingårdslägen. Vingården ligger i den svalaste delen av Anderson Valley och är den nordvästligaste vingården området och den närmast kusten. Jordmånen består av väldränerade, röda grusjordar. Rankorna planterades 2010 och vinodlingen har odlats biodynamiskt redan från början.

Druvorna skördades på natten för att säkerställa att frukten var fräsch vid ankomsten till vingården. Fermenteringen skedde i öppna jäskar med 15% hela klasar och naturlig jäst. När den malolaktiska jäsning var avslutad fördes vinet över till franska fat varav 25% var nya fat och fick mognadslagras i 16 månader. 2015 var det första året som druvorna från Wendling Vineyard användes till att buteljera en Pinot Noir från detta enskilda vingårdsläget.

Årgång 2016

Skörden 2016 producerade relativt stora mängder vin. En grundlig "green harvest" var viktig för kvaliteten på druvorna och detta gjordes flera gånger om i vingårdarna. Druv- och klasstorleken var en blandning av stora, medelstora och små, fröfria bär samt både stora och små klasar. Trots en större skörd finns det fin struktur i vinerna. Faktum är att nästan allt i 2016 års viner är en kontrast till vinerna från 2015. De har ljusare färg, är mindre fruktiga och mer florala.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ