Skriv ut

Charles Heintz Vineyard Chardonnay 2016

Art.nr: 72376

Citrus, honungsmelon, päronblomster och apelsinskal. Elegant och rik med balanserad syra och lång längd.

Pris

949 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt/Biodynamiskt - ej certifierat

Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
14-16

Fakta

Land:

USA

Producent:

Littorai Wines

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Chardonnay 100%

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vingården planterades 1983.

Detta vingårdsläge ligger på runt 250 meters höjd på en svagt rullande platå en knapp kilometer öster om Occidental och ca 11 km från Stilla havet. Littorai’s sektion av vingården odlas ekologiskt och de var även de första som buteljerade en ”single vineyard”-Chardonnay från detta vingårdsläge år 1994. Det är fortsatt samma 7 rader av rankor som vinifieras nu som då i deras Charles Heintz Vineyard Chardonnay.

Trots den fleråriga torkan fyllde de stora mängder nederbörd som kom i december och början av januari reservoarerna. Resten av januari var torr med några köldknäppar med frost. Knoppningen skedde tidigt under en mycket torr och solig vår. Veraison startade runt den 21 juli, men fortsatte långsamt på grund av ett ihållande, kallt och dimmigt väder. I mitten av augusti kom det varma vädret med relativt hög luftfuktighet vilket ledde till att vinrankorna kunde ”komma ikapp” i utveckling efter den väldigt svala månaden dessförinnan. Men druvornas veraison var fortfarande exceptionellt lång och långsam. En tio-dagars värmebölja i slutet av augusti och början av september drev mognaden av druvorna framåt. Botrytis fanns i vingården på grund av den kalla, våta sommaren men bristen på dimma under sensommaren samt de långa, varma dagarna i slutet av sommaren gjorde att det var under kontroll.

Druvorna handskördades och pressade med hela klasar. 90% av musten fick mognadslagras i franska ekfat varav 25% var nya fat och resterande 10% av musten fick jäsa på ståltank. Malolaktisk jäsning skedde i faten och efter 11 månader på fat fick vinet ligga på sin jästfällning i ytterligare fem månader på ståltank innan buteljering.

Årgång 2016

Skörden 2016 producerade relativt stora mängder vin. En grundlig "green harvest" var viktig för kvaliteten på druvorna och detta gjordes flera gånger om i vingårdarna. Druv- och klasstorleken var en blandning av stora, medelstora och små, fröfria bär samt både stora och små klasar. Trots en större skörd finns det fin struktur i vinerna. Faktum är att nästan allt i 2016 års viner är en kontrast till vinerna från 2015. De har ljusare färg, är mindre fruktiga och mer florala.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ