product-cat-news
Son Antem Camins de Mallorca

90 poäng

Livets Goda

jan 2023

(1) Recensioner
Skriv ut

Son Antem Camins de Mallorca 2021

Art.nr: 57076

Ett fruktigt och friskt vin med karaktär av röda körsbär, blåbär, röda vinbär och hallon. Toner av lakrits, gröna örter och mineral. Nyanserad och mjuk eftersmak.

Pris

227 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt - ej certifierat

Charkuterier
Fläsk
Fågel
Lamm
Nöt
16-18

Fakta

Land:

Spanien

Region:

Mallorca

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

70% Syrah, 30% Monastrell

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM

Om vinet

Om vinet

Vägen till Son Antem

Camins de Mallorca består av Syrah och Monastrell från kalkhaltiga jordar. Vinrankorna planterades under 2019. Alla druvor skördas för hand, avstjälkas får sen jäsa naturligt med skalkontakt i 14-15 dagar i ståltankar. Efter genomgången malolaktisk jäsning lagras vinet på rostfria tankar fram till buteljering. Vinet är ofiltrerat.

Camins betyder stigar på mallorkin och symboliserar vägen till ett ursprungstypiskt vin från Alaró, Mallorca.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Omdömen och vinbetyg

90 poäng

“2 000 buteljer i årgången och bygger på 70% Syrah, 15% Monastrell och 15% Garnacha som påbörjade sin skörd den 17 augusti med Syrah. Ett vin i lättare still med enbart ståltankar i den 100 procentigt avstjälkade vinifieringen och ett mer fruktdrivet, parfymerat vin som mår bra i sin vuxna ungdomlighet. Fin lakrits pustar snyggt i tonerna av hallon, körsbär, plommon och vinbär. Vänligt sinnade tanniner med kalkig motor gör vinet behagligt och inbjudande att inta idag.”

Livets Goda, Anders Enquist - januari 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ