Betyg 4

DI Weekend

maj 2024

Côtes du Jura Sarres Savagnin 2021

Art.nr: 75013

Ungdomlig, koncentrerat fruktig och komplex med inslag av citrus, ananas, gult äpple, gula stenfrukter, vita blommor och fat. Vinet har en lång komplex eftersmak med en tydlig mineralsälta.

Pris

349 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Fisk

Fågel

Grönsaker

Ost

Skaldjur

Land:

Frankrike

Region:

Jura

Producent:

Domaine Rijckaert

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Savagnin

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Vingårdsbetecknad Savagnin

Les Sarres är ett vingårdläge beläget i Buvilly. Jordmånen består av kalksten och märgel med stora inslag av fossil. Vingården ligger på en sluttning med ostlig exponering, vingården ligger vänd mot byn Pupillin. Stockarna är mellan 25 år gamla och skördeuttaget 30 hl/ha. Hela vinifikationen sker i ekfat där vinet också lagras 20 månader. Endast gamla ekfat används.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Bra köp!

“Läcker i fyllig stil med lite pockande gula frukter. Fin syra och balans. Lång, nyansrik eftersmak.”

Allt om Vin - nr 6 2024

Betyg 4 av 5

“Lokala druvan savagnin i Jurabergen ger strama viner med drag av manadrin och blombukett. Egensinnigt, svårdefinierat och extremt aptitretande.”

DI Weekend, Per Styregård - 17 maj 2024

Betyg 4

Côtes du Jura Sarres Savagnin 2021

Vingårdsbetecknad Savagnin

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Omdömen och vinbetyg

Bra köp!

Betyg 4 av 5

Favoriter

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Betyg 4

Côtes du Jura Sarres Savagnin 2021

Fakta

Om vinet

Vingårdsbetecknad Savagnin

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Omdömen och vinbetyg

Bra köp!

Betyg 4 av 5

Liknande viner

Inga favoriter valda…