product-cat-news
Pe

Betyg 4

DI Weekend

aug 2024

(1) Recensioner
Skriv ut

Pedro Parra Imaginador 2021

Art.nr: 93265

Fruktig, lätt, frisk och elegant med inslag av körsbär, röda vinbär, rosor, lakrits, lagerblad och mineral. En härligt energifull, frisk och mineraldriven avslutning.

Lansering 16 augusti 2024

Pris

229 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Lamm
Nöt
Vilt
14-16 grader

Fakta

Land:

Chile

Region:

Itata

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Cinsault

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Flytande granit från Itata

Imaginador är ett villagevin som kommer från fem olika vingårdslägen i Guarilihue Alto. Jordmånen består av granit med sandblandad lera. I samtliga vingårdarna så är vinstockarna mellan 45-88 år gamla bush vines. Skörden sker för hand och druvorna får jäsa med 100% hela klasar i  öppna tankar, under den 12 dagar långa skalmacerationen så sker extraktionen med skalen ytterst försiktigt, endast med enstaka “pump overs” för att hålla skalhatten blöt. Vinet lagras sedan under 12 månader i en blandning av ekliggare och betongtankar. Odlingen sker efter ekologiska principer och under vinifikationen tillsätts endast små mängder med sulfiter.

 

 

chile

Gamla vingårdar och spännande topografi

Sin storlek till trots är Chile bland de största vinexporterande länderna i världen. Spännande topografi med allt från öken och berg till kust och hav. Många gamla vingårdar tack vare att vinlusen inte hittat hit tillsammans med enkla klassificeringsregler gör Chile till ett tacksamt vinland. Landets nationaldruva heter Carménère, men den först planterade druvan är País. Idag finns även en hel del odlingar med Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling och Pinot Noir med flera.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 4 av 5

“Pedro Parra är en världsberömd expert när det gäller jordmånsanalys. Han gör även egna viner i Itata i södra Chile. Det här rustika vinet är gjort på druvan Cinsault och har drag av färska örter, mynta och mintpastiller.”

DI Weekend, Per Styregård - 16 augusti 2024

Fler viner från Pedro Parra

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ