Marsannay Les Longeroies 2016

Art.nr: 95306

Elegant, frisk och nyanserad med inslag av skogshallon, körsbär, lakrits, mineral, fat och kryddor.
Vinet har en lång och nyanserad eftersmak.

Lanseras 21 februari

Pris

499 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt under conversion

Fläsk

Fågel

Ost

Vilt

14-16 grader

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Bruno Clair

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot noir

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Marsannay, underskattad appellation i Côte de Nuits!

Druvorna kommer från en vingård i Marsannay. Jordmånen domineras av kalkhaltig lera och vinerna visar upp både kraft och syra. Åldern på stockarna överstiger 40 år. Druvorna skördas och vinifieras dels i rostfria tankar och dels i öppna träkar, efter att delvis avstjälkats. Temperaturen tillåts gå upp emot 32–33 grader. Efter avslutad jäsning förs vinet över på franska ekfat och stora ekliggare för lagring mellan 14 och 16 månader beroende på årgång. Marsannay ger ganska strama och koncentrerade viner som ofta skulle vinna på mer lagring än de verkligen får.

Året startade med en varm och regnig vinter. Stora delar av Bourgogne drabbades detta år av både svår frost och hagel. För Bruno Clair så drabbades Chambolle Musigny och Marsannay hårdast där men förlorade upp till 90% av skörden! Årgång 2016 har gett en liten skörd med viner av mycket hög kvalité med både koncentration och fräschör.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.