Skriv ut

Jolie Laide North Coast Syrah 2019

Art.nr: 94368

Toner av mörk frukt, örter, viol, vitpeppar och cederträ. Elegant munkänsla, frisk syra, bra tyngd i frukten men samtidigt så otroligt delikat och med en struktur som lyfter vinet ytterligare. Långt, fruktdrivet avslut som ger mersmak.

Lansering 29 april.

Pris

399 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Lamm
Vilt
16-18

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Syrah

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Höghöjds-Syrah från två olika vingårdslägen.

2016 var första årgången för North Coast Syrah som är en blandning på två vingårdar i Yorkville Highlands, Halcon Vineayard och Hawks Butte Vineyard. Den sistnämnda är belägen på ca 365 meters höjd med stenig jordmån i sydsluttning.  Halcon har liknande jordmån men är belägen på hela 762 meter över havet. Detta ger en unik stil på Syrah där druvorna präglas av svala kustvindar, lågavkastande jordmån och hög planteringsdensitet. Detta innebär att dessa druvor skördas senare men vid en lägre sockerhalt med bibehållen syra. Hawkes Butte adderar densitet och frukt medan Halcon kompleterar denna med en tuffare struktur och mer jordiga toner. Druvorna krossas genom att trampas för fot och jäser därefter med hela klasar, endast försiktig nedpressning av skalhatten förekommer. Därefter pressas druvorna och lagras på neutrala franska barriquer i 10 månader.

Det var precis rätt mängd värme tidigt under växtsäsongen, vilket fick druvorna att acklimatisera sig bra. Under maj regnade det en hel del, men för vinodlarna var det bara positivt. Sommaren startade sent med milda temperaturer, vilket resulterade i längre hängtid, jämn mognad och fin smakutveckling. 2019 var nästintill en idealisk växtsäsong, både vad gäller kvantitet och kvalitet. På sikt ser det ut att kunna bli en av de riktigt stora årgångarna.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ