Skriv ut

Guimaro Cepas Viejas 2017

Art.nr: 92498

Torr, frisk och nyanserad med inslag av citrus, persika, örter, honungsmelon, fänkål och mineral. Vinet har en krämig textur och en lång avslutning.

Webblansering 22 augusti

Pris

199 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Land:

Spanien

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Field blend med mestadels Godello

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vit Ribeira Sacra från gamla vinstockar

Detta vin görs på de gröna druvor som är planterade tillsammans med de röda druvsorterna i Pedros gamla vingårdar. De varierar mellan 350-500 meters höjd och åldern på stockarna är mellan 50-80 år. Vinet består mestadels av Godello men det är också cirka 15-20% av Treixadura och Doña Blanca tillsammans mycket små andelar av ytterligare ett antal andra druvsorter. Druvorna krossas och man genomför en skalmaceration på 30 dagar. Efter pressningen får musten jäsa på gamla 225 liters fat samt på 500 liters fat under cirka åtta månader.

Årgång 2017

Efter den katastrofala hagelstorm man drabbades av 2016 hoppades man detta året på en stor skörd. Det började tyvärr dåligt med frost under våren. Skadorna var dock inte i närheten så stora som året innan. Sommaren bjöd på mycket torrt och varmt väder. I augusti fick men välbehövligt regn vilket gjorde att druvorna kunde mogna ut. Skörden började mycket tidigt, mognaden i vingårdarna var detta år ojämn men fint väder under skördeperioden gjorde att man kunde vänta in och skörda när druvorna nått rätt mognad. Årgången bjuder på generöst fruktiga viner i en charmig stil.
SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ