Fynd!

Allt om Vin

Okt 2021

(1) Recensioner
Skriv ut

Guímaro Mencia 2020

Art.nr: 71399

Fruktig, frisk och ungdomlig med inslag av hallon, lakrits, peppar, mineral och örtkryddor. Vinet har en lång, välbalanserad och läskande avslutning.

Pris

174 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekovänligt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Land:

Spanien

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Field blend med stor majoritet av Mencia

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Lätt men uttrycksfullt

Detta är Guimaros unga röda vin som görs på druvor från samtliga vingårdslägen med varierande jordmån av sand, skiffer och granit. Åldern på stockarna ligger mellan 40 och 80 år och druvorna skördas för hand. Efter en partiell avstjälkning jäser musten utan tillsats av odlad jäst på rostfria tankar och får sedan mogna med sin jästfällning i minst fyra månader innan vinet buteljeras ofiltrerat. Det visar upp Ribeira Sacras underbara förmåga att ge viner med mycket färg, hög aromatik, yppig fruktighet och välgörande fräschör.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Omdömen och recensioner

Fynd!

”Härlig mencia med fräschör, örtighet och blåbär. Avslutas med en lätt pepprighet och rökighet. Mycket attraktivt och personligt.”

Allt om Vin - nr 9, oktober 2021

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ