Skriv ut

Grasso Barolo Ginestra Casa Matè 2016

Art.nr: 92641

Nyanserat, kraftfullt och strukturerat med inslag av viol, lakrits och örter, stor fruktkoncentration i form av mörka körsbär och plommon. Frisk syra med tydlig tanninstruktur och lång eftersmak.

Lanseras 3 september 2020

Pris

949 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierat

Fläsk
Fågel
Lamm
Vilt
14-16

Fakta

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Kraftfullt från vingårdsläget Ginestra Casa Matè!

Vingårdsläget Ginestra Casa Matè mäter tre hektar och är beläget 300-350 meter över havet. Stockarna är i snitt 40 år gamla och jordmånen består av löst packad lera och kalksten. Den första årgången Barolo Ginestra Casa Matè gjordes år 1978. Samtliga druvor handskördades från 20 oktober. Vinet jäste på ståltank, med daglig ”pumping over” och lagrades sedan på slovenska botti, 2500 liters ekliggare, i 30 månader. Sedan mognadslagrades vinet i ytterligare åtta månader innan det släpptes till försäljning. Den totala lagringen uppgår alltså till 38 månader. Gianluca Grasso beskriver själv Ginestra Casa Matè som det av sina vingårdslägen, som ger det mest kraftfulla uttrycket av Barolo. Årgång 2016 är en riktigt lysande årgång och en årgång Gianluca är väldigt stolt över.

2016 står för mycket god kvalitet i Piemonte, växtcykeln följde det önskade mönstret. Det var en mild vinter och lite snö kom först i mars. Våren var rätt kall med väldigt lite regn, vilket gjorde väg för en bra blomning. Sommaren var varm, utan extrem hetta och lite regn och det fina vädret fortsatte långt in på hösten. Druvorna nådde sin fulla mognad vid rätt tidpunkt. Skörden var både större än vanligt och av väldigt god kvalitet.    
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ