Skriv ut

Grasso Barolo Ginestra Casa Matè 2018

Art.nr: 93609

Nyanserat, kraftfullt och strukturerat med inslag av viol, lakrits och örter, stor fruktkoncentration i form av mörka körsbär och plommon. Frisk syra med tydlig tanninstruktur och lång eftersmak.

Webblansering  19 januari, kl. 10.00 – 60 flaskor

Pris

981 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Charkuterier
Fläsk
Fågel
Nöt
14-16

Fakta

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

16,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Kraftfullt från vingårdsläget Ginestra Casa Matè

Vingårdsläget Ginestra Casa Matè mäter tre hektar och ligger 300-350 meter över havet. Stockarna är i snitt 40 år gamla men vissa är uppemot 60 år. Jordmånen består av löst packad lera och kalksten. Den första årgången Barolo Ginestra Casa Matè gjordes år 1978. Samtliga druvor handskördas och får jäsa i ståltank, med daglig pumping over.  Vinet mognar sedan i 25 hl stora ekliggare av slovenskt ursprung, följt av ytterligare åtta månader i butelj. Den totala lagringen uppgår alltså till 38 månader. Gianluca Grasso beskriver själv Ginestra Casa Matè som det av sina vingårdslägen som ger det mest kraftfulla uttrycket av Barolo.

Vintern var lång, våren frostbiten och försommaren väldigt regnig. Maj var väldigt blött och orsakade en del problem i vingårdarna. Först i mitten av sommaren och sensommaren stabiliserades vädret. 2018 beskriver Gianluca Grasso som en liten men väldigt bra skörd. 
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ