Domaine Guiberteau Loire - Saumur Frankrike

Domaine Guiberteau Saumur Blanc 2024

Art.nr: 91146

Livligt, friskt, aromatiskt vin med inslag av konfiterad citron, kaffirlimeblad, grapefrukt, päron, nektarin samt lite kryddiga toner av ingefära och vanilj. Vinet har en läskande stenig mineralsälta och en krämig struktur som smälter samman och ger vinet dess eleganta och vackra karaktär.

Lansering 9 oktober 2026.

Pris

325 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt

Aperitif

Fisk

Fågel

Ost

Skaldjur

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Loire - Saumur

Producent:

Domaine Guiberteau

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chenin Blanc

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Ett snyggt uttryck av Chenin Blanc från Saumur

Druvorna kommer från tre till 80 år gamla vinstockar i parceller runt omkring Brézé och Epieds (för de yngre vinstockarna) och från ”bas de pentes” dvs de lägre delarna av Brézé-kullen (för de äldre vinstockarna). Parcellerna täcker en yta på totalt tre till fyra hektar.

Skörden sker manuellt med sortering direkt i vingårdarna. Avkastningen överstiger inte 60 hl/ha. De hela klasarna pressades varsamt innan musten fördes över till ståltankar där den spontana jäsningen startade med naturlig jäst. Det förekom ingen chaptalisering. Det unga vinet lagrades sedan i lika delar på ståltank och stora ekfat (foudres) under 6 månader. Ståltankarna bevarar vinets friskhet medan faten tillför komplexitet, volym och den något krämiga strukturen. En lätt filtrering skedde tre veckor innan buteljeringen.

Årgång 2024

De kalla vårtemperaturerna försköt knoppningen och gav en sen start på säsongen. Under växtperioden krävdes noggrant arbete i vingården på grund av både mjöldaggsangrepp och kraftiga regnmängder. Sommaren anlände dock till slut och möjliggjorde en fullgod mognad. Inför skörden återkom den höga luftfuktigheten, vilket gjorde selekteringen krävande och nödvändig. Trots utmaningarna uttrycker vinerna en imponerande renhet och en tydlig, linjär struktur som är typisk för Brézés terroir. Årgången visar redan nu stor precision och lovar många års utveckling i källaren.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.