product-cat-eko

Bra köp!

Allt om Vin

nr 7 2018

(2) Recensioner
Skriv ut
Domaine Marcel Deiss Alsace Frankrike

Engelgarten 2019

Art.nr: 72408

Fruktig, nyanserad och komplex med viss sötma, inslag av persika, citrus, päron, vita blommor, kryddor och mineral. Vinet har en lång och komplex avslutning.

Pris

459 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
Ost
Skaldjur
8-10

Fakta

Land:

Frankrike

Region:

Alsace

Producent:

Domaine Marcel Deiss

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Field blend med Riesling, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner och Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Väldränerad grusblandad jordmån

Vingården Engelgarten ligger precis i utkanten av Bergheim och består av en väldränerad grusblandad jordmån. Den reflekterade värmen och bristen på vatten som gör sig särskilt påmind under september månad, vilket borgar för låg avkastning och en djup fysiologisk mognad av druvorna. Genom att druvan mognar ut helt tappar skalen sin vegetativa karaktär och Engelgarten sätter sin prägel på vinet på bekostnad av druvsortens särdrag. Toner av honung, grapefrukt och mandarin lyfts fram av en tydlig mineralkaraktär. Vinifikationen äger rum på stora ekliggare och buteljering sker under hösten året efter skörden.

Årgång 2019

En mild vinter ledde till en tidig start för vinstockarna, även om en sval april och maj hämmade utvecklingen något. Det var till och med frost i maj, även om det lyckligtvis inte påverkade de bästa vingårdarna särskilt mycket; en lång och oregelbunden blomning följde i mitten av juni. Allt förändras i mitten av juni och juli när vädret blev mycket varmt och torrt. I slutet av juli började torkan påverka de varmaste, stenigaste vingårdarna. Regn i augusti räddade dagen. Väderförhållandena var perfekta under skördetiden vilket bidrog ytterligare till mognad, och våra vänner hos Domaine Deiss var enormt entusiastiska över kvaliteten på det de skördade, med vinerna som visade både friskhet, struktur och rikedom.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och recensioner

Bäst på beställning!

“Marcel Deiss förnekar sig aldrig. Här ett vin med intensitet, komplexitet och ett skönt driv i fruktigheten, avslutas med sötma.”

Allt om Vin, nyhetsmagasin - februari, nr 2 2021

“Känns påtagligt utvecklat, med inkokt stenfrukt, mandelmassa och petroleum. Mindre dansant och parfymerat, mer intensivt. I munnen inleder vinet fylligt men stramas åt av en sandigt sträv textur. En stark personlighet som tycks ha fått en snabb utveckling av den soldränkta årgången – bör avnjutas de närmsta åren.”

Törst, Anders Melldén - nr 15, mars 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Favoriter

empty favorites

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

  • Hidden
  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ