product-cat-eko

Bra köp!

Allt om Vin

nr 7 2018

(2) Recensioner
Skriv ut

Engelgarten 2015

Art.nr: 72408

Fruktig, nyanserad och komplex med viss sötma, inslag av persika, citrus, päron, vita blommor, kryddor och mineral. Vinet har en lång och komplex avslutning.

Pris

375 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
Ost
Skaldjur

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Field blend med Riesling, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner och Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Väldränerad grusblandad jordmån

Vingården Engelgarten ligger precis i utkanten av Bergheim och består av en väldränerad grusblandad jordmån. Den reflekterade värmen och bristen på vatten som gör sig särskilt påmind under september månad, vilket borgar för låg avkastning och en djup fysiologisk mognad av druvorna. Genom att druvan mognar ut helt tappar skalen sin vegetativa karaktär och Engelgarten sätter sin prägel på vinet på bekostnad av druvsortens särdrag. Toner av honung, grapefrukt och mandarin lyfts fram av en tydlig mineralkaraktär. Vinifikationen äger rum på stora ekliggare och buteljering sker under hösten året efter skörden.

För Marcel Deiss så är årgång 2015 fullständigt exceptionell! Man jämför med den legendariska årgången 1947 och man tror att man om 60 år kommer att prata om 2015 på samma sätt som man idag gör om 1947. Vintern var mild och våren regnig, det följdes av en mycket varm och torr sommar. Under skörden så var förhållandena idealiska och man kunde i lugn och ro skörda druvorna vid optimal tidpunkt. Till skillnad från under 2014 så orsakade Suzuki flugan inga problem i vingårdarna. Hos Domaine Marcel Deiss så är man lyrisk över vinernas kvalité.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och recensioner

Bra köp!

”Komplex, spännande, aromatisk, kryddig doft i helt egen stil. Bra, knappt torr, mycket intressant smak i komplex, matkrävande, personlig stil.”

Allt om Vin - nr 7 och nr 6 2018
Fyndvin med 91 poäng!

”Ett runt, rikt och bussigt vin med solmogen frukt, tydlig fruktsötma och inslag av persikor, äpple, litchi, lyktfrukter, blommor och mineraler. Ekologiskt. Drick 18-25.”

Dina Viner Professional Edition - 2018-15

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ